Салат новогодние ЁЛОЧКИ с Курицей и Киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

• майонез - 100 г
• куриная грудка, запеченная - 150 г
• гранат - 15-20 зернышек
• помидор - 2 шт
• киви - 2 шт
• укроп
• зеленый лук
• соль
• яйца - 4 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Более подробно приготовление салата смотрите в моем коротком видео.
• Сначала подготовим все ингредиенты. Запеченное куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Как вкусно запечь куриное филе, есть у меня на канале, ссылка в описании, под видео.
• Вареные яйца разделяем на желток и белок. Белок и желток трем на мелкой терке.
• Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
• Мелко режем зеленый лук.
• Очищенные киви нарезаем небольшими кубиками.
• Майонез, для удобства, перекладываем в кондитерский мешок.
• Салат собираем в креманке. На дно кладем порезанную куриную грудку.
• Сверху посыпаем зеленым луком и делаем сеточку из майонеза.
• Следующим слоем кладем тертый желток. Немного солим и смазываем майонезом.
• Дальше кладем порезанные помидоры. И последним слоем кладем тертый белок, его немного солим.
• Сверху салата выкладываем горочкой порезанное кусочками киви. Елочку украшаем гирляндой из майонеза. И вешаем на нее елочные игрушки из зернышек граната. Осталось только елочку немного украсить маленькими веточками укропа… и салат готов.

Из этого количества ингредиентов получается 3 таких креманки с салатом. Салат получился очень легкий, вкусный и красивый, как раз на новогодний стол.