Отличный вариант салата к праздничному столу. Я его обычно подаю в вафельных тарталетках и их мигом съедают. 

Ингредиенты: 1) Куриные яйца - 5 шт. 2) Свежие шампиньоны - 500 гр. 3) Куриное филе - 1 шт. 4)Огурец свежий- 1 шт. 5) Растительное масло. 6) Майонез, соль, лавровый лист - по вкус

Способ приготовления:

1. Моем шампиньоны под проточной водой, мелко нарезаем. Жарить необходимо на разогретой сковороде с растительным маслом. В конце жарке немного посолить грибы.

2. Куриные яйца отварить вкрутую. Мелко нарезаем.

3. Куриную грудку хорошенько помыть и отварить в приправленной воде. Остудить, мелко порезать.

4. Свежий огурец мелко нарезаем.

5. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице с майонезом. Обязательно все ингредиенты должно хорошенько остыть! Иначе салат может быстро испортиться.