Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
ТОРТИКИ К НОВОМУ ГОДУ. ОоооЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »
[показать]
Ингредиенты для "Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »":
- Творог(для светлого слоя) — 200 г
- Молоко сгущенное(для светлого слоя) — 1/2 бан.
- Яйцо куриное(1 для светлого слоя + 2 для темного) — 3 шт
- Мука пшеничная(2 ст. л. для светлого слоя и полстакана для темного ) — 0.7 стак.
- Ванилин
- Разрыхлитель теста(для темного слоя) — 1 ч. л.
- Шоколад темный(для темного слоя) — 100 г
- Масло сливочное(для темного слоя) — 60 г
- Сахар(для темного слоя ) — 1/2 стак.
[показать] Готовим светлый слой. Растереть творог с яйцами и ванильным сахаром (я использовала погружной блендер ).
[показать] Влить сгущенку, всыпать муку и взбить миксером.
[показать] Готовим темный слой. В мисочку налить немного воды. Шоколад поломать на кусочки. Растопить на очень маленьком огне.
[показать] Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
[показать] Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая миксером.
[показать] Влить горячий шоколад,
всыпать муку, разрыхлитель и
продолжать взбивать до однородности теста.
[показать] Форму (не больше 18 см) застелить бумагой для выпечки. Вылить половину темного теста и распределить.
Сверху вылить круги из светлого теста.
[показать] На них налить темное тесто. Попеременно наливать светлое и темное тесто, пока не закончится.
[показать] Поводить по тесту зубочисткой, не доходя до дна.
Поставить в духовку, нагретую до 160 градусов и выпекать около 1,5 часов, проверяя готовность деревянной палочкой.
[показать] Вынуть пирог из формы вместе с бумагой и остудить. Автор предлагает после этого осторожно разрезать острым ножом на 10-12 частей и подавать как пирожные.
Процесс несложный, дольше было описывать, пирог получается в меру влажный, очень нежный, очень шоколадный!
Угощайтесь!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/71535/
Торт ""Вишнево-шоколадный"
Торт "Орбита"
Апельсиновый торт «Lambada»
Шоколадный торт с вишней
Медовый торт "Особенный"
Торт "Пизанская башня"
НЕ шоколадный кухэ
Торт из печенья (без выпечки)
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
орт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)
Торт "Подарочный" (по ГОСТу)
Миндальный торт