Попробуйте приготовить икру по этому рецепту всего один раз и потом вы будете готовить ее постоянно. Удивите всех этим блюдом и у вас потребуют рецепт. Гарантированный успех у всех любителей баклажанов. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Ингредиенты:

• Баклажаны – 1,5 кг

• Сливы – 300 г

• Лук – 1 шт.

• Масло подсолнечное – 50 мл

• Соль, черный перец – по вкусу