Рис с уткой Arroz de pato Португальское блюдо Рецепт приготовления
24-05-2016 07:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Рис с уткой Arroz de pato Португальское блюдо Рецепт приготовления
Ингредиенты:
1 утка (2-2,5 кг)
1 луковица
1 зубчик чеснока
0,5 дл оливкового масла
2 лавровых листа
6 шт. гвоздики
5 зерен черного перца
3 чашки риса (600 г.)
2 шорисы 200-250г (исп. чоризо)
1 бекон (50 г.)
6 порций
Arroz de pato является традиционным, простым, экономным и очень вкусным блюдом
Попробуйте этот простой рецепт приготовления утки с рисом в духовке.
Способ приготовления:
Тщательно очистить утку, разрезать и положить в кастрюлю.
Довести до кипения кастрюлю с водой, и когда она начинает кипеть, добавить утку вместе с горошинами перца, 1 лавровым листом,
гвоздикой, луком и морковью. Время варки примерно 45 минут.
Приправить солью. Если все сделано в скороварке, приготовление пищи занимает около 30 минут.
В противном случае, оно занимает около полутора часов, и вам, возможно, придется добавить воду в бульон.
В середине варки добавить половину мяса шоризо.
При тепловой обработке, удалить из бульона накипь.
Дайте остыть утке и разберите ее на мясо и кости, отбрасывая кожу.
Снимите отвар жировой пленки, сформированной на поверхности.
Возьмите мелко нарезанный лук и обжарьте его на плите с оливковым маслом, чесноком и лавровым листом.
Когда лук начинает карамелизовать, добавить рис и перемешать. Рис должен быть предварительно тщательно промыт.
Рис нужно варить примерно 7 минут, перемешивая.
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить половину риса затем слой мяса утки и половину шорисо, порезанного на небольшие кусочки и затем опять слой риса.
Выпекать при температуре 200 ° С около 10-15 минут, затем выложить сверху вторую часть шорисо, порезанного колечками и кусочки бекона. И опять в духовку на пару минут пока рис не подрумянится.
Приятного аппетита!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Узбекский плов на костре Как приготовить? |
Путин об ипотеке и вопросах развития строительного комплекса 17 мая 2016 года (Видео)
Ночь музеев 21 мая 2016, Москва: куда сходить на Ночь музеев
ЖАН-МИШЕЛЬ ЖАРР. КОНЦЕРТ В МОСКВЕ НА ВОРОБЬЕВЫХ ГОРАХ
НЕРЕАЛЬНО КЛАССНЫЙ ФЛЕШМОБ НА ВОРОБЬЕВЫХ ГОРАХ
ДВОРЕЦ ПИОНЕРОВ НА ВОРОБЬЕВЫХ ГОРАХ
МОСФИЛЬМ. ФАБРИКА СОВЕТСКИХ ГРЕЗ. ЧАСТЬ 2
|
ЭКСКУРСИИ НА КИНОСТУДИЮ МОСФИЛЬМ | ЭКСКУРСИИ В МУЗЕЙ КИНОКОНЦЕРНА МОСФИЛЬМ | САЙТ ВОРОБЬЕВЫ-ГОРЫ.РФ УНИВЕРМОС.РФ
КУПИТЬ КВАРТИРУ НА ВОРОБЬЕВЫХ ГОРАХ РЯДОМ С МЕТРО РАЙОН МГУ, МОСФИЛЬМОВСКАЯ УЛИЦА
АЛЛЕЯ ЗВЕЗД СОВЕТСКОГО И РОССИЙСКОГО КИНО НА МОСФИЛЬМОВСКОЙ УЛИЦЕ
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ФИЛЬМ ВАЛДИСА ПЕЛЬША ПРО МГУ
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В ДРУЗЬЯ! ВЗАИМНЫЙ ПИАР, ФОЛЛОВИНГ, РАСКРУТКА И РЕКЛАМА В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Метки: рис с уткой, рис с уткой по-португальски, arroz de pato, португальская кухня,португальское блюдо,вкусные рецепты, еда, кухня, рецепт приготовления, способ приготовления,как приготовить рис с уткой, квартира.воробьевы-горы.рф, дневник, любимые блюда, кулинария, рецепты, рецепт с фотографиями, национальная кухня Португалии
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рис с уткой Arroz de pato Португальское блюдо Рецепт приготовления | Универмос - Дневник Универмос Квартира.Воробьевы-Горы.РФ |
Лента друзей Универмос
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»