Предлагаю приготовить оригинальное блюдо "Картофельные гнезда". Готовится быстро и из доступных продуктов.

[показать]

Вам потребуется:

6 картофелин среднего размера

150-200 г сыра

1 ст. ложка растительного масла

8 яиц

Пара кусочков бекона

Немного мелко нарезанной зелени (по вашему желанию)

Соль, перец

Отварите картофель и натрите на крупной терке. Сыр также натрите на крупной терке. Смешайте картофель и сыр, поперчите и посолите по вкусу. Оставьте немного сыра, он пригодится чтобы посыпать блюдо сверху.

Смажьте форму маслом и выложите из картофельно-сырной массы "гнёздышки". Выпекайте в духовке минут 15, пока сыр не расплавится и края не подрумянятся.

[показать]

Мелко порежьте бекон и положите в "гнезда". Теперь в каждое "гнездо" разбейте одно яйцо, посолите по вкусу. Сверху посыпьте зеленью и сыром. Запекайте в духовке еще минут 15.

[показать]

Вот так быстро и оригинально можно приготовить "картофельные гнезда". Приятного аппетита!

[показать]

Источник  idejki.ru.