Описание
А как ещe назвать, если готовила без рецепта... просто так, под вдохновение... Получилось... умопомрачительно!

Ингредиенты
Апельсин - 1 шт

Кетчуп - 1-2 ст. л.

Лук репчатый - 3-4 шт

Соевый соус - 3 ст. л.

Коньяк - 0,5 стак.

Субпродукты - 0,5 кг

Сыр плавленый - 1 шт

Сметана - 3-4 ст. л.

Орех мускатный

Имбирь

Пошаговый рецепт
Вот что у меня имелось в наличии...

Подготовленную печень нарезала соломкой, лук - полукольцами...

Апельсин очистила и нарезала кубиками...

Лук слегка обжарила на растительном масле...

Добавила печень.

Обжаривала минут 5 на сильном огне...

Затем добавила апельсин, имбирь, мускатный орех молотый, соевый соус и коньяк...

После того, как все немного прокипело, добавила тертый плавленый сыр,

сметану и кетчуп. Перемешала, влила немного бульона и оставила потушиться минут на 5...

С картофельным пюре... сказка!!!!

источник