Ингредиенты:

 

творог - 500 г 

яйца - 4 шт. 

манная крупа - 120 г 

яблоки - 2 шт. 

сахар - 150 г 

цедра одного лимона 

лимонный сок - 1 ст. л. 

ванилин - на кончике ножа 

разрыхлитель - 1 пакетик 

соль - 1 щепотка

Приготовление:

 

1. Отделить желтки от белков. Желтки перетереть с сахаром, ванилью и цедрой одного лимона. В полученную массу добавить творог, лимонный сок, разрыхлитель и соль. 

 

2. Яблоки очистить и нарезать на тонкие дольки. 

 

3. Белки взбить до пышной пены и аккуратно добавить в творог. 

 

4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить в форму творожную массу и украсить дольками яблок. Поставить в разогретую духовку до 200 °C на 35-40 минут. 

 

5. Перед подачей остудить. 

 

Приятного аппетита!