
Ингредиенты:
4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки
Приготовление:
Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка
их вытягивая и придавая форму зерен. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез,
глубокий, но не до конца. Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке
12–15 минут.
Приятного чаепития!