Красная рыба в сливочном соусе
13-11-2025 09:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Красная рыба — 800 г
Сливки — 300 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Горчица — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
Подготавливаем рыбу. Промываем филе и разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.
Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску. Насыпаем соль, красный и черный перец, а также
сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные
усилители вкуса (например, ложечку горчицы). Все тщательно перемешиваем. Смазываем противень раст.маслом.
Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все
сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150°С
на 40 минут. Красная рыба готовится быстро — примерно 30 минут. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе
готова.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Красная рыба в сливочном соусе | Кахетинка - Дневник Кахетинка |
Лента друзей Кахетинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»