Куриное филе в пакете для запекания: с овощами и грибами
Рекомендую вам приготовить невероятно обалденную закусочку под любой гарнир. Будь то макароны, каши, картофель… неважно! Закуска подходит под все! И главное – готовится очень просто и быстро!!!
Куриное филе - 600 г
Шампиньоны - 250-300 г
Перец сладкий - 1-2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Соевый соус - 50 г
Яблочный уксус (или лимонный сок ) - 2 ст.л
. Специи - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л
Перец черный молотый
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе режем на полосочки. Далее в миску наливаем соевый соус и добавляем специи. Немного растительного масла, чайную ложечку меда, яблочный уксус и перец.
Затем отправляем в маринад кусочки куриного филе,перемешиваем и оставляем мариноваться пару часов.
Теперь добавляем к курочке нарезанную тонкой соломкой морковь, лук полукольцами, полосочки болгарского перца и грибы. Солим и перемешиваем.
Далее берем специальный пакет для запекания и выкладываем в него наши подготовленные ингредиенты. Затем отправляем в духовку на 30 минут при 180°С.