Салат французский.
26-12-2015 10:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вкусный и быстрый в приготовлении салат. Простота рецепта в сочетании с известным соусом позволит приобрести много новых поклонников.
Ингредиенты:
картофель - 100 г
зеленый горошек - 50 г
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 50 г
маринованный огурец - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
для соуса тартар:
майонез - 80 г
сметана - 50 г
горчица - 10 г
белое сухое вино - 100 мл
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Морковь и сельдерей очистить, порезать кубиками и тушить в предварительно разогретом сливочном масле до мягкости, добавить консервированный зеленый горошек и тушить еще 2 - 3 мин.
Готовим соус тартар. Смешиваем майонез, горчицу и сметану, добавить мелконарезанные маринованные огурцы и влить белое сухое вино. Тщательно перемешать и дать настояться 10 - 15 мин.
Яблоко, оставшийся маринованный огурец и сваренное вкрутую яйцо нарезать мелкими кубиками, смешать и добавить тушенные морковь и сельдерей. Посолить, поперчить и заправить соусом тартар.
Перед подачей украсить листьями зелени. Приятного аппетита!
Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат французский. | eddyss - Дневник eddyss |
Лента друзей eddyss
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»