кулинария
09-05-2019 03:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лариса_Дунаева Оригинальное сообщение
Семейный обед: курица в «ажуре»
Это цитата сообщения Лариса_Дунаева Оригинальное сообщение
Семейный обед: курица в «ажуре»
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.  Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \»в ажуре\». Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов! Ингредиенты: Грудка куриная (крупные) — 2 шт Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт Яйцо — 1 шт Мука — 2 ст. л. Сыр (тертый) — 100 г Петрушка (зелень) — 1 пуч. Соль (по вкусу) Перец черный Масло растительное Порежьте зелень … перемешайте с сыром. Мясо курицы порежьте тонкими пластиками. И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты…помешивая… (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)  Картофель почистить…натереть на крупной терке…хорошенько отжать… Добавить яйца..муку..соль…перемешать  Разогреем сковороду…нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды… Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой… Таким образом у нас получается картофельный блин  Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем…и выкладываем на половину блина курицу..  Сверху посыпаем тертым сыром с зеленью…и ждем 2-3 минуты…когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться  Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем…  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кулинария | мудрая_черепаха0201 - Дневник мудрая_черепаха0201 |
Лента друзей мудрая_черепаха0201
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»