ВАНИЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

 

Полный восторг!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

Для теста:
— 2 стакана муки (300 гр)
— 200 гр сливочного масла
— 1 яйцо
— 1,5 ч. ложки разрыхлителя
— 1/2 стакана сахара

Начинка:
— 4 яйца
— 500 гр сметаны
— 3 ст ложки (30 гр) ванильного сахара
— 1 пакетик ванилина (2 гр)
— 4 ст. ложки сахара

 

Приготовление:

 

1. Натираем ледяное масло на крупной терке, добавляем сахар и добавляем яйцо.
2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем песочное тесто и скатываем в шар.
3. Смазываем разъемную форму 24 см сливочным маслом.
4. Раскатываем тесто в пласт 0,5 см, переносим с помощью скалки в форму.
5. Формируем высокие бортики 6- 7 см.
6. Взбиваем венчиком сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности, выливаем это все на тесто  так, чтобы бортики были выше чем начинка!
7. Выпекаем при 180 С в течение 45-50 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...