Сытный и вкусный салат с мясом индейки. Вместо индейки можно использовать и куриное мясо, но лучше брать не грудки, а темное мясо (с голеней или бедра).

• картофель - 2-3 шт.
• яйцо куриное - 3 шт.
• лук красный - 1 шт.
• лимон (сок) - 1/2 шт.
• отварное мясо индейки (бедро или голень) - 400 г
• огурцы солёные -2 шт.
• огурцы свежие - 2 шт.
• сыр сливочный - 12 г
• сырок плавленный - 1 шт.
• майонез - 150 г
• соль - 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель и яйца отварить заранее и полностью остудить. Картофель лучше варить "в мундире".

Шаг 2

Отварное мясо индейки разобрать на волокна и при необходимости нарезать на средние кусочки. Красный лук мелко нашинковать и обильно сбрызнуть лимонным соком, оставить на 5-7 минут.

Шаг 3

При помощи кулинарного кольца выложить салат на блюдо слоями: отварной картофель, нарезанный тонкими ломтиками; лук; мясо; огурцы соленые, нарезанные тонкими кружками; варёные яйца, нарезанные тонкими кружками; свежий огурец, нарезанный тонкой соломкой.

Шаг 4

Между слоями наносить тонкую сеточку из майонеза и слегка солить. Сверху салат засыпать натертым плавленным сырком и сливочным сыром. Украсить по своему желанию.