Сметанный пирог (быстро, просто и вкусно)

В выходные дни, когда вся семья в сборе всегда хочется побыть больше времени вместе, а не тратить время на приготовление сложных блюд. Но даже в такие дни неплохо будет, если испечете что-нибудь вкусное. Одним из вариантов быстро приготовленной выпечки будет сметанный пирог, который понравится всем. Рецепт для всех, кто хочет угостить своих близких вкусной выпечкой.

Ингредиенты:

- мука - 3 стак.
- сметана - 500 мл
- сливочное масло - для смазывания
- сахар - 1,5 стак.
- сода - 0,25 ч.л.
- соль - 0,25 ч.л.

Приготовление:

Сметану тщательно перемешать с сахаром. Полученную массу разделить на две равные части.

В одну часть добавить соду, затем постепенно всыпать просеянную муку с солью. Замесить очень мягкое тесто и разделить на 4 части.

Каждую часть теста раскатать в виде прямоугольника, либо круга толщиной 2 - 3 мм.

Выложить на смазанную маслом форму для запекания.

Выпекать коржи при температуре 190С минут по 10 - 15 до зарумянивания. Коржам дать остыть.

Далее выложить один корж на блюдо и густо смазать сметаной с сахаром. На него положить второй корж и тоже смазать сметанным кремом. Затем уложить третий корж и также покрыть сметаной.

Из четвертого коржа сделать крошку. Посыпать ею сметанный пирог и поставить в холодильник часа на 4.

При подаче сметанный пирог разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!