eshtoday.ru/kulinarnye-rets...yablokami/



1.
[700x472]
Ингредиенты
Творог – 200 г.
Яйца – 4 шт.
Яблоки – 3 шт.
Сахар – 150 г.
Сметана – 3 ст. л.
Мука – 200 г.
Разрыхлитель – 10 г.
Сливочное масло – 20 г.
Соль – щепотка
Яйца взбить с сахаром в пену.
В отдельной миске перемешать творог со сметаной. Смешать творожную и яичную массу.
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Постепенно добавить муку в тесто, перемешать. Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Яблоки помыть и нарезать тонкими дольками.
Тесто перелить в форму. Выпекать шарлотку в духовке разогретой до 180 ° С 35-40 минут.
Готовность проверить зубочисткой. Перед подачей пирог остудить. По желанию можно остывший пирог присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!