eshtoday.ru/kulinarnye-rets...podsolnuh/



1.
[700x482]
Ингредиенты:
Репчатый лук – 2 шт.
Морковь (крупная) – 4 шт.
Шпроты – 1 банка
Майонез – 350 г.
Маслины – 1 б.
Круглые чипсы – 100 г.
Вареный желток – 4-5 шт.
Подсолнечное масло – для жарки
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Морковь натереть на мелкой терке и так же обжарить.
Шпроты достать с банки, дать стечь маслу и впитаться в салфетку. Мелко порубить.
Выкладываем салат слоями, каждый перемазывая майонезом. На дно ложем меньше половины моркови, сверху лук.
Затем идут шпроты и вся морковь.
Салат обсыпать измельчённым желтком, по краю вставить чипсы. Маслины разрезать вдоль пополам и украсить середину.
Вот и всё, наш «подсолнух» готовь. Отправить салат в холодильник на пару часов. Подавать на стол холодным.
Приятного аппетита!