eshtoday.ru/kulinarnye-rets...pirozhnoe/



1.
[700x525]
Ингредиенты:
• Яйца – 6 шт.
• Сахар – 5 ст. л.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Мука – 1 ст.
• Пищевой краситель (розовый) – 1 ч. л.
• Вафельные коржи – 2 шт.
• Яблочное варенье
Яйца взбить с сахаром до образования пены.
Добавить соду и муку, тщательно перемешать в ручную. Разделить тесто на две части и в одну из них добавить краситель.
Форму для выпекания застелить пергаментом и немного смазать его маргарином или сливочным маслом. Вылить одно из тест.
Союзное пирожное продаётся прямоугольной формы, поэтому и я выпекала в соответствующей форме. Естественно тогда нужно брать и вафельные коржи прямоугольные. Конечно эти коржи можно брать и круглой формы (тогда и коржи пеките в круглой форме.) Выпекать бисквит 15 минут в духовке при 180°. Точно также испеките и светлый корж.
Вырезать бисквитные коржи по форме вафельных коржей.
В первую очередь намазываем вареньем вафельный корж. Думаю, и варенье вы можете брать по своему вкусу, лично я использовала яблочный джем.
Затем выкладываем бисквитные коржи, чередуя цвета, каждый перемазывая вареньем. Завершаем вафельным коржом.
Отправляем пирожное в холодильник на 2 часа. Затем нарезаем на небольшие кусочки и угощаем наших родных вместе с чаем или кофе.

Приятного аппетита!