eshtoday.ru/kulinarnye-rets...i-orehami/



1.
[700x441]
Ингредиенты:
Масло сливочное - 30 гр.
Мука - 50 гр.
Яйца - 4 шт.
Крупа манная - 80 гр.
Молоко - 500 мл.
Грецкие орехи - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Абрикосовое варенье
Сахарная пудра
Для начала сварим кашу. Разогреем молоко и добавим манку хорошо мешая, добавим соль, варим 30 секунд.
Отставляем ее в сторону, добавим сливочное масло. Орехи перебиваем блендером или разминаем скалкой.
Взбиваем яйца с сахаром до бела.
Добавим к яйцам 1/3 часть ореховой крошки, муку и вливаем в остывшую кашу.
Хорошо перемешиваем венчиком, смесь должна быть без комочков.
Небольшую форму для запекания смазываем маслом и выливаем яично-манную массу.
Сверху наливаем абрикосовое варенье, засыпаем оставшимися орехами и небольшим количеством сахарной пудрой.
Ставим в духовку на 50 минут, выпекаем при 180 градусах, проверяем серединку, она должна схватится.
Вот так легко, и просто обычная манка превращается в очень вкусный пирог. Замаскировав так манную кашу, ваших детей не придётся уговаривать покушать кашу, их просто за уши не оттянешь.
Приятного аппетита!