eshtoday.ru/kulinarnye-rets...j-pecheni/



1.
[700x466]
Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 г.
Морковь — 2 шт.
Луковица — 2 шт.
Огурцы маринованные — 300 г.
Майонез, соль и молотый перец - по вкусу
Говяжью печень отварим до готовности и крупно натрем.
Огурцы нарежем мелким кубиком.
Морковь натрем и обжарим с мелко нарезанным луком до мягкости.
Смешаем все ингредиенты, посолим и поперчим по вкусу.
Заправим майонезом.
Дадим настояться салату в холодильнике не менее 30 минут. Салат получается очень вкусным и сытным, а главное имеет нежную текстуру и приятный печеночный вкус.

Приятного аппетита!