Сидр со специями

Ингредиенты:

• Гвоздика целая – 1 ч. л.
• Палочки корицы – 2 шт.
• Анис – 2 шт.
• Апельсиновый сок
• Яблочный сидр – 4 чашки
• Пряный ром (например Капитан Морган)– ¾ чашки
• Сахар – 1/3 чашки
• Молотая корица – 2 ч. л.

Добавить гвоздику, палочки корицы и анис в большую кастрюлю, поставить на средний огонь и  слегка обжарить в течении 1 минуты. Добавить апельсиновый сок и яблочный сидр, закипятить на медленном огне, но не более 10 минут.

В то же время смешать молотую корицу с сахаром. Высыпьте на плоскую тарелку.

Слегка увлажните ободок каждого стакана затем опустите в тарелку со смесью корицы с сахаром и прокрутите стакан, пока ободок не будет равномерно покрыт.

Снять сидр с огня и охладите,  затем добавьте ром. Процедить, затем разлейте сидр со льдом в подготовленные кружки или стаканы.

Приятного аппетита!