Ингредиенты:
- Ветчина – 300 г.
- Плавленые сырки – 2 шт.
- Маринованные шампиньоны – 1банка.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Лимонный сок – 2 ч. л.
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Груцкие крехи для украшения
- Майонез
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Салат выкладываем на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:
Ветчину порезать кубиками. Выложить на дно тарелки.
Сверху мелко нарезанный лук. Потом очищенные от кожуры и натёртые на крупной тёрке яблоки, сбрызнутые лимонным соком. С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике). Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.
Салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике (во втором случае салат получается еще вкуснее).
Приятного аппетита!