Горячие бутерброды

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Колбаса – 200 г.
• Картофель – 1-2 шт.
• Багет – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, перец
• Подсолнечное масло для жарки

Морковь и картофель помыть, почистить и натереть на мелкой тёрке.

Лук можно мелко нашинковать, но я использую блендер.

Колбасу тоже измельчить. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.

Нарезать багет и на каждый кусочек выложить начинку.

На раскалённое масло положить бутерброды начинкой вниз.

Когда подрумянится корочка, бутерброды перевернуть и поджарить ещё минутку.

Бутерброды очень вкусные и сытные. Их можно употреблять как тёплыми, так и холодными. Но мне лично вкуснее, когда они тёплые.

Приятного аппетита!