Ингредиенты:
- Мука — 1 1/2 чашки
- Коричневый сахар — 1/2 чашки
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода -1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Банан -3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин-1/2 ч. л.
- Сливочное масло — 1/3 чашки (растопленного)
- Шоколадная стружка — 3/4 ст.
Данные кексы готовятся очень легко. Нужно начать с объединения все сухих ингредиентов: мука, сахар, разрыхлитель, сода и соль.
Далее, с помощью вилки, объединить 3 спелых банана, яйцо, ванилин и топленое масло.
Добавьте банановую смесь к сухим ингредиентам и с помощью вилки перемешать до однородной массы.
Вместо шоколадной стружки я использовала мини-конфетки или продаются шоколадные капельки.
С помощью ложку, заполняем формочки для маффинов на ¾ и выпекать 25-30 минут при температуре 200°.
Вы можете дождаться пока маффины остынут, но теплые они тоже замечательны.
Этот сладкий вкус банана, шоколадный аромат и воздушное тесто безусловно не оставит никого равнодушным. Просто удивительно и божественно. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!