Бедрышки индейки в горчично-медовом маринаде

Ингредиенты:

• Бедрышки индейки – 2 шт.
• Горчица французская – 1 ст.л.
• Горчица казацкая – 1 ст. л.
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Мед – 1 ст. л.
• Соли и перец по вкусу

Бедрышки  промыть под проточной водой.  Положить, что бы вся влага стекла ( чтобы быстрее , я подсушила бумажным полотенцем). Посолить  и поперчить.

Отдельно смешиваем мед, горчицу и майонез.

Получившимся маринадом перемазываем бедрышки.  Что бы хорошо мясо промариновалось, нужно поставить в холодильник на 30-40 минут.

Достаём с холодильника и каждый кусок заматываем в пищевую фольгу. Ставим в духовку при 180-200 град. минут на 35.

В фольге мясо будет сочным и мягким, но кто любит мясо с хрустящей корочкой, советую открыть фольгу за несколько минут до готовности. Мясо готово.

Приятного аппетита!