Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице
Чипсы из картофельного пюре в электровафельнице.
Есть у меня электровафельница. Ещё та, советская, которой сносу нет. Когда-то активно использовалась, а теперь лежит она, бедолага, без дела уже много лет!..Оно и понятно при таком изобилии сластей. Но русский ум пытлив и любит эксперименты. И вот придумала! А что если?..
4 картошки
1 яйцо
3-4 ст. л муки
немного молока ~ 40-50 гр
30 гр масла сливочного
вот такая электровафельница. Еще встречается обычная вафельница, которую надо переворачивать на огне.
Сварить картошку, добавить яйцо молоко и масло.
В пюре добавить разные специи по вкусу ( укроп, паприку, лук )
затем добавить постепенно муку.
тесто получается как густая сметана
выкладываем 1 ст.л пюре
Смазывать маслом вафельницу не надо!!!
Получаются вот такие картофельные тоненькие блинчики
из маленьких капелюшек вот такие крошки получились. Можно не !1 ст. л класть, а накапать много маленьких капель .
Получается вот такая картофельная корзинка. Подойдет для любых порционных салатов.
Когда блинчики немного подсохнут и остынут их надо поломать.
Дети остались очень довольны!
