Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Миндальное печенье с начинкой



Предлагаю Вам печенье, которое готовится максимум за полчаса! И всего 5 ингредиентов! Меня до сих пор мучает вопрос: как из такого малого количества ингредиентов и минимума времени можно приготовить такое нежное печенье с хрустящей корочкой? А вот так...

миндаль (молотый) — 100 гр.
мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 70 гр.
шоколад темный (или молочный, или цукаты, фрукты)

Смешать сахар, молотый миндаль и муку.
Яйцо слегка взбить и ввести к сухим ингредиентам.
Получается слегка липнущее к рукам тесто.
Из данного количества продуктов выйдет около 10-12 штук печенья. Для этого делим тесто на 10-12 шариков, делаем лепешку, в центр которой кладем начинку (я делала с маленькими кусочками шоколада и сливами, которые разрезала на половинки).
Затем скатываем в шарик.
Уложить печенье на противень, покрытый бумагой.
Печь в разогретой духовке при t 180* С. около 15-20 минут. До золотистого цвета. Печенье остудить и подавать.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото