Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с МЕДОМ К ЧАЮ! Сахарные КОЛЕЧКИ НА СМЕТАНЕ! Гора вкусняшек БЫСТРО!



Ингредиенты:

Мука ~ 290-300 г
Сахар 50 г
Сметана 100 г
Мёд 1 ст.л
Сливочное масло 60 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
В глубокую тарелку, разбиваю одно яйцо, добавляю сахар и ванильный сахар. Все продукты хорошо перемешаю вилкой.

Затем, добавляю сливочное масло, мед, сметану. Все продукты комнатной температуры, их надо заранее достать из холодильника.

Снова все перемешиваю вилкой. При желании, в печенье можно добавить щепотку соли. При перемешивании, могут остаться небольшие комочки масла, это не страшно, при добавления муки они разойдутся.

Заранее просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, добавляю частями и быстро замешиваю тесто, сначала вилкой, а потом руками

Тесто должно получиться мягкое и очень пластичное.

Отделяю от него небольшие кусочки, примерно 20-25 грамм. Кусочки, раскатываю в длинную трубочку, соединяю концы и получаю колечко. Чтобы колечко лучше держалось, немного смазываю его водой.

Сформированные колечки, обмакиваю в сахар и выкладываю на противень.