Пожалуй, мало какой овощ может похвастаться таким количеством применений, как лук. Его можно употреблять в приготовлении блюд, есть сырым, использовать как украшение для бутербродов и основу для супов. Мало найдётся рецептов, в которых бы не требовался тот или иной вид лука.