• Авторизация
Дневник иринатата Лента друзей - Дневник - Полная версия


Идея отличная,вариантов масса! 01-12-2015 17:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Идея отличная,вариантов масса!

[796x]

ЗАКУСКА "ПРАЗДНИЧНАЯ"

Ингредиенты :

Морковь - 200 г ;Зеленый горошек - 200 г;
Картофель - 350 г;
Ветчина - 200 г;Яблоки - 2-3 шт;
Лимонный сок ;Майонез - 6 ст.л.;Сметана - 3 ст.л.;
Мясной бульон - 150 мл;
Яйца - 5 шт;Желатин - 20 г; Соль, перец, горчица - по вкусу.

Приготовление:

1.Яйца отварить, остудить, очистить.

2.Картофель и морковь отварить, очистить и
нарезать кубиками.

3.Яблоко нарезать мелким кубиком и сбрызнуть
небольшим количеством лимонного сока.

4.Смешать овощи и яблоки в большой миске.

5.Приготовить соус: смешать майонез, сметану,
горчицу, соль, перец.

6.Смешать соус с овощами.

7.В 150 г бульона развести желатин, нагреть,
но не кипятить, остудить.
Бульон добавить к салату. Перемешать.

8.Выстелить форму пищевой пленкой так,
чтоб пленка свисала за края формы,
половину салата распределить в форме.

В середине, в один ряд разместить целые вареные
очищенные крутые яйца.

Накрыть это второй частью салата. Верх накрыть
свисающей пленкой.

Постучать формой об стол, чтоб салат полностью
заполнил пространство
и не оставалось пустот. Отправить на ночь
в холодильник.

9.На следующий день достать из холодильника,
перевернуть на красивое блюдо,
снять пищевую пленку,
украсить салат по своему усмотрению.

Порадуйте своих гостей!

/blogs.mail.ru/mail/natalieriwe.58 [796x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Идея отличная,вариантов масса! | иринатата - Дневник иринатата | Лента друзей иринатата / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»