• Авторизация


"Рыба с хлебом" по-турецки 02-03-2016 10:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

"Рыба с хлебом" по-турецки











[500x750]

"Рыба с хлебом"

по-турецки


Да, именно так звучит перевод названия турецкого блюда "Балык экмек". Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт. Незаменим для быстрого перекуса, пикника или молодежной вечеринки, когда нужно быстро и сытно накормить дюжину голодных студентов)))

Ингредиенты:


Помидор — 2 шт
Скумбрия (филе) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Специи (соль, черный молотый перец)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Лаваш (тонкий, армянский) — 2 шт



Приготовление:

Филе скумбрии посолите, поперчите
[показать]

"Рыба с хлебом" по-турецки ингредиенты Обжарьте с двух сторон на сковороде с минимальным количеством масла. Это займет 5-7 минут
[показать]

Тонко нарежьте кольцами лук и помидоры. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Промажьте этой смесью два листа лаваша* с одной стороны. По короткой стороне лаваша выложите в ряд кольца помидоров и лука.

*У меня был очень большой лаваш, я его разрезала на 2 части
[показать]

Сверху положите обжаренное филе скумбрии. Так же поступить и со вторым лавашом
[показать]

"Рыба с хлебом" по-турецки ингредиенты Сверните лаваши рулетом, подогнув внутрь края.
[показать]

"Рыба с хлебом" по-турецки ингредиенты Смажьте рулеты оставшимся маслом и обжарьте на сковороде-гриль
[показать]

Подавать немедленно! Приятного аппетита!

[показать]

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/113257/

ВАШ НИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Рыба с хлебом" по-турецки | лисичка_2 - Дневник лисичка_2 | Лента друзей лисичка_2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»