[500x750]"Рыба с хлебом" по-турецки Да, именно так звучит перевод названия турецкого блюда "Балык экмек". Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт. Незаменим для быстрого перекуса, пикника или молодежной вечеринки, когда нужно быстро и сытно накормить дюжину голодных студентов))) Ингредиенты: Помидор — 2 шт Скумбрия (филе) — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Специи (соль, черный молотый перец) Масло оливковое — 2 ст. л. Лимон — 1/2 шт Лаваш (тонкий, армянский) — 2 шт Приготовление: Филе скумбрии посолите, поперчите [показать]"Рыба с хлебом" по-турецки ингредиенты Обжарьте с двух сторон на сковороде с минимальным количеством масла. Это займет 5-7 минут [показать]Тонко нарежьте кольцами лук и помидоры. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Промажьте этой смесью два листа лаваша* с одной стороны. По короткой стороне лаваша выложите в ряд кольца помидоров и лука. *У меня был очень большой лаваш, я его разрезала на 2 части [показать]Сверху положите обжаренное филе скумбрии. Так же поступить и со вторым лавашом [показать]"Рыба с хлебом" по-турецки ингредиенты Сверните лаваши рулетом, подогнув внутрь края. [показать]"Рыба с хлебом" по-турецки ингредиенты Смажьте рулеты оставшимся маслом и обжарьте на сковороде-гриль [показать]Подавать немедленно! Приятного аппетита! [показать] [показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/113257/ ![]() ВАШ НИК |