Котлеты из нута - образцовое постное блюдо
07-04-2019 20:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из нута - образцовое постное блюдо
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из нута - образцовое постное блюдо
Для этих котлет понадобится только нут и специи.
| (на 4 порции) | ||
| Нут вареный - 800 г | ||
| Лук репчатый мелкий (мелко резанный) - 1 шт. | ||
| Цедра одного лайма | ||
| Кориандр молотый - 2 ч. л. | ||
| Кумин (зира) молотый - 2 ч. л. | ||
| Мука - сколько уйдет | ||
| Масло оливковое - 1/4 стакана | ||
| Базилик для сервировки | ||
| Томатная сальса для сервировки (по желанию) |
1. В чашу кухонного процессора сложить нут, лук, цедру лайма и пряности. Пульсировать до образования однородной массы. Переложить гороховую массу в большую миску.
2. Из гороховой массы сформировать 4-5 шариков.
3. Обвалять шарики в муке, раздавить их, чтобы получились круглые плоские котлеты.
4. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить на разогретую сковороду гороховые котлеты. Жарить котлеты около 2 минут с каждой стороны.
5. Переложить жареные гороховые котлеты на сервировочное блюдо, подавать с томатной сальсой. Украсить листочками базилика.
Котлеты из нута
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из нута - образцовое постное блюдо | Кипариша - Дневник Кипариша |
Лента друзей Кипариша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»