Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Знаменитый Ботлихский пирог




Ингредиенты: (диаметр формы 22 см)
Сметана (натуральный йогурт) - 100 грамм
Сода пищевая - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахар - 70 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Мука - 350 грамм

Начинка:
Грецкие орехи - 150 грамм
Сахар - 50 грамм
Курага - 200 грамм
Сахар - 50 грамм

Дополнительно:
Яичный желток - 1 шт

Выпекать при 180°C (356~°F) 15 - 20 минут