Ингредиенты:
1 мелкое или 1/2 крупного яйца
250 мл. молока
300 гр. муки
300 гр. сулугуни (либо обычный творог)
30 гр. cливочное масло

Способ приготовления:

1.Взбить венчиком яйцо в миске.
2.Влить молоко и опять все взбить.
3.Добавить муки и все взбить.
4.Потереть 300 грамм сулугуни.
5.Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6.Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7.Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.