Это цитата сообщения Таня_Чунина Оригинальное сообщение

САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Грудка куриная - 400 г
Гранат крупный - 1 шт.
Свекла крупная - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Яйца - 3 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Чернослив без косточки - 75 г
Арахис - несколько штук (для украшения)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - по вкусу

Салат выкладывать на большом блюде в виде кольца. Для этого на середину тарелки ставим стакан, смазанный снаружи подсолнечным маслом. Вареный, остывший картофель натираем на тёрке и солим. Натёртый картофель аккуратно выкладываем кольцом вокруг стакана.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №4
Образовавшееся картофельное кольцо смазываем майонезом. Для этого на слой картофеля наложить майонезную сеточку.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №5
Следующие два слоя - свекла и грецкие орехи. Вареную свеклу натираем на тёрке. Большую часть натёртой свеклы оставляем в тарелке, а часть выкладываем тонким слоем на картофель. Грецкие орехи, очищенные от скорлупы, нарезаем кусочками. Сверху свеклы выкладываем нарезанные ядра грецких орехов.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №6
Из майонеза делаем сеточку.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №7
Куриное филе заранее отварим. Затем даем остыть и разрываем на волокна и кладём следующим слоем. Слой мяса солим и перчим. Выкладываем на него нарезанный чернослив.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №8
На слое чернослива делаем майонезную сетку.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №9
Теперь дошла очередь до моркови. Вареную, остывшую морковь натираем на тёрке, выкладываем её поверх чернослива. Делаем на слое моркови майонезную сетку.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №10
Следующий слой - яичный. Куриные яйца, отваренные и натёртые на тёрке, выкладываем на слой моркови, покрываем их сеткой из майонеза.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №11
Предпоследний слой салата - свекольный. Выкладываем отложенную в тарелку часть натёртой свеклы на яичный слой.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №12
Свекольный слой покрываем майонезом. На этом слое майонезную сетку покрываем толстым слоем, а затем распределяем майонез по всему слою свеклы. Теперь можно стакан вынуть из салата.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №13
Сверху салат «Гранатовый браслет» покрываем зёрнами граната.
Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом - шаг №14
Гранатовые зёрна служат великолепным его украшением. Здесь уже украшайте салат гранатом так, как вам подсказывает фантазия.



1.
[673x448]