• Авторизация


Без заголовка 20-12-2015 17:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с сыром


[500x334]

Аппетитные куриные котлеты с сыром по этому рецепту можно приготовить на обед или ужин – они получаются очень вкусными!

Куриные котлеты можно назвать без преувеличения самыми популярными, поскольку они готовятся быстрее котлет из других видов мяса, и за это их очень ценят многие кулинары. Куриные котлеты с сыром, о приготовлении которых пойдет речь в этом рецепте – тоже очень быстрые в приготовлении, но при этом настолько вкусные, что от них трудно оторваться.

В котлетах сыр и курицу можно сочетать по-разному: сделать начинку из сыра, поместив его кусочки в фарш, или же смешать тертый сыр с фаршем. Мы предлагаем второй вариант – такие котлеты получаются невероятно нежными.

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С СЫРОМ

[500x401]

800 г куриного филе

200 г сыра

150 мл сливок 15-25%

30 г зелени

по 1 яйцу и луковице

2 ст.л. крахмала

по 1/2 ч.л. специй и соли

Как приготовить куриные котлеты с сыром:

Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.

Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш.

Добавить в фарш мелко рубленую зелень, крахмал, вбить яйцо, перемешать.

Постепенно влить в фарш сливки, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой.

Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты.

Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5-7мин с каждой стороны.

Подавать куриные котлеты с сыром с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Заменить сливки в этом рецепте можно сметаной или кефиром.

ВИДЕОРЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С СЫРОМ



источник

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Нюшка77 - Дневник Нюшка77 | Лента друзей Нюшка77 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»