Ну очень вкусные котлеты
18-05-2017 07:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Ну очень вкусные котлеты!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Ну очень вкусные котлеты!
 Честно признаюсь, никогда у меня не получались котлеты мягкими, нежными и тающими во рту. Не получались до тех пор, пока меня не научила одна пожилая женщина этому чудесному рецепту. В общем, вкуснее котлет я никогда в жизни не пробовала! Ингредиенты: Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; манная крупа - 4 столовые ложки; сметана - 2 столовые ложки; яйцо - 1 штука; петрушка, укроп - 2-3 веточки; сахарный песок - 2 чайные ложки; горчица - 2 чайные ложки; соль, специи - по вкусу. Приготовление: Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны. Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита!  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ну очень вкусные котлеты | Рыжух - Дневник Рыжух |
Лента друзей Рыжух
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»