Паштет из трески с оливками

150 г отваренного филе трески 
60 г размягченного сливочного масла 
100 г зелёных оливок без косточек 
1 яйцо, сваренное вкрутую 
10 г листьев базилика 
1 лимон 
соль, перец

10 минут

на 2 персоны

Яйцо, оливки и листья базилика мелко нарежьте. С лимона снимите цедру, выжмите сок. Филе трески разомните вилкой вместе со сливочным маслом, добавьте оливки, яйцо, базилик и лимонную цедру по вкусу. Приправьте лимонным соком и чёрным перцем по вкусу.