Ингредиенты:

Кальмар — 500 граммов
Вода — 500 миллилитров
Сок лимона — 4 столовые ложки
Растительное масло — 1 столовая ложка
Лавровый лист — 2 штуки
Перец душистый горошек — 5 штук
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка

1. Самое главное правило, придерживаясь которого, у вас всегда получатся мягкие и нежные кальмары - это не переварить их. Если же такое произошло и вы их передержали в кипящей воде,