• Авторизация
Дневник Вересковый_ветер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог - десерт 07-05-2026 11:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пирог - десерт:
Пирог "Три Молока": нежный, сочный и невероятно воздушный

Люблю в выпечке сочетание творога и ягод.
 
Для формы диаметром 22см:
Мука ~ 170-180 грамм
Сахар - 80 грамм
Сметана (йогурт) - 200 грамм
Растительное масло - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 грамм
Соль щепотка
 
Начинка:
Творог (рикотта) - 350 грамм
Сахар - 80 грамм
Яйцо - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 8 грамм
Ягоды - 100 грамм
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
 
Выпекать при 180°C ~ 45 минут.


 
 
ГОТОВЬТЕ  С  УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Picture background
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 


---------

Пирог "Три Молока": нежный, сочный и невероятно воздушный

Он покоряет своей невероятной нежностью и сочностью. Воздушный бисквит пропитывается молочной смесью и становится буквально тающим в каждом кусочке. Лёгкая кремовая шапочка идеально дополняет мягкую текстуру десерта. Такой пирог отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Простые ингредиенты превращаются в десерт, который хочется готовить снова и снова.

 

Для формы 21х21 см:

Бисквит:
Мука - 110-120 грамм
Сахар - 130 грамм
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 60 мл.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль
Соль - щепотка
 
Пропитка для бисквита:
Молоко - 220 мл.
Сливки - 50 грамм (33-35%)
Сгущенное молоко - 170 мл.
 
Крем:
Сливки - 270 грамм (33-35%)
Сахарная пудра 1,5 ст.л.
 
Выпекать при 180°C ~ 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.



 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Picture background

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог - десерт | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер | Лента друзей Вересковый_ветер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»