Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Вкуснейшие Треугольники "Эчпочмаки" с говядиной и картошкой. Супер тесто! 555
"Все по одному стакану" ЛЕГКО запомнить. Все перемешали и в духовку. 555

 

Вкуснейшие Треугольники "Эчпочмаки" с говядиной и картошкой. Супер тесто!

Вкусно так что никого не оставят рaвнодушным!

Понадобится:

- 200г кефира

- 1 куриное яйцо

- 100г растопленного сливочного масла

- щепотку соли и сахара - 350г муки

 

Для начинки:

- 400г говядины

- Сливочное масло 100 гр

- 2 головки лука

- 1 картофель

- 2 зубчика чеснока

- Соль, перец по вкусу

 

Приготовление:

Для теста все ингредиенты соединить, собрать тесто в шар и отправить в холодильник пока готовим начинку)

Для начинки все нарезать мелким кубиком посолить поперчить и хорошо перемешать) Отдохнувшее тесто поделить на равные части (у меня получилось 10 частей) раскатать лепешечки, выложить начинку и закрыть треугольником , как показано на видео)

Смазать желтком и отправить выпекать при 180 гр, режим верх низ без конвекции на 50 минут ) пока не станут золотистыми)

Все! Достаем и едим!

Это очень вкусно) и предупреждаю) делайте сразу двойную порцию

-----------------

"Все по одному стакану" ЛЕГКО запомнить. Все перемешали и в духовку. 555

кефир -1 ст манная крупа -1ст. сахар -1ст мука -1 ст яйца -2 шт. соль -1/3ч.л. масло -1/2ст (100мл) разрыхлитель -1ч.л. ягоды -1 ст. (100 г)

--------------