Творожные рогалики, нежные и мягкие. Легкий рецепт печенья из творога Такие простые, что готовят даже дети. Вкуснейшее яблочное печенье за 15 минут Печенье за 5 минут. Вкуснее, чем в магазине Мягкое печенье с яблоками 555 Печенье «Наташа»
Друзья, привет! Предлагаю приготовить очень нежные и вкусные творожные рогалики, одно из самых любимых моих печений. Внутри они нежные, ароматные, а сверху аппетитная хрустящая корочка. Тесто готовится буквально за минуты. Выпечка занимает всего 15 минут.
Продукты для рецепта:
✔ Творог 180 гр
✔ Сливочное масло 60 гр
✔ Сахар 30 гр
✔ Мука 110-120 гр
✔ Разрыхлитель 6 гр
Приготовление.
1. В глубокой чаше соединим творог и сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешаем.
2. Соединим муку и разрыхлитель, хорошо перемешаем.
3. Всыпаем муку к творогу и замешиваем мягкое творожное тесто. Важно не перебить тесто мукой, чтобы рогалики получились очень-очень нежными.
4. Тесто готово, убираем его в холодильник на 30-40 минут.
5. Достаем тесто из холодильника и раскатываем в достаточно тонкую лепешку. Края лепешки оставляем неровными.
6. Присыпем тесто равномерно сахаром и немного прикатаем сахар скалкой.
7. Делим тесто на 24 части.
8. А теперь аккуратно скатываем рогалики. Вот такая красота получается. Все быстро и просто.
9. Теперь обмакиваем рогалики с лицевой стороны в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
10. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Желаю вам приятного аппетита и вкусной домашней выпечки! 💖
Такие простые, что готовят даже дети. Вкуснейшее яблочное печенье за 15 минут
Раньше печенье готовили самостоятельно, поэтому оно имело насыщенный вкус. Давайте тоже приготовим фруктовое печенье с яблочной начинкой дома.
Ингредиенты для яблочного печенья:
яйца — 2 шт.;
сахарная пудра — 2 ст. л.;
сахар — 100 г;
яблоки — 2 шт.;
растительное масло — 100 мл;
разрыхлитель — ч. л.;
мука — 250 г.
Приготовление яблочного печенья:
В миску к яйцам высыпаем сахарный песок, миксером взбиваем компоненты до растворения песчинок. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем семенную коробочку. Нарезаем фрукты на небольшие кубики.
К яичной смеси выливаем растительное масло, снова перемешиваем. Добавляем в массу яблоки и муку, заранее смешанную с разрыхлителем. Замешиваем липкое и густое тесто.
Застилаем противень пергаментом, на поверхность ложкой выкладываем порции теста.
В духовке выпекаем печенье при 180 градусах примерно 20 минут.
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, по желанию смешиваем пудру с корицей.
Также перед замесом теста вы можете добавить изюм, чтобы печенье приобрело новые оттенки вкуса.
Печенье — это простой вид десерта, который является одним из самых доступных на прилавках магазинов. Как правило, цена на печенье бывает не особо большой. Однако, чем ниже стоимость, тем ниже и качество продукта. В дешевом печенье используется много ароматизаторов, которые часто отдают химическим привкусом. Особенно это чувствуется в печенье со вкусом “кофе” или “лесных ягод”.
Поэтому стоит отдавать предпочтение домашнему печенью. Так получится избежать химических добавок и сделать вкусный ароматный десерт к чаю.
Ингредиенты для печенья:
Мука — 260 г;
Кефир — 100 мл;
Сахар — 2 ст.л.;
Растительное масло — 60 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Ваниль — щепотка;
Соль — щепотка;
Ингредиенты для посыпки:
Сахар — 1,5 ст.л.
Приготовление печенья:
В миску разбиваем яйца, взбиваем вместе с солью и сахарным песком. В смесь вливаем кефир, растительное масло и ваниль.
Высыпаем в яичную смесь ½ часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
Высыпаем в тесто оставшуюся часть муки, руками вымешиваем колобок. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см.
Посыпаем пласт сахаром и делим на небольшие квадратики.
Мягкое печенье с яблоками простой рецепт в духовке. Печенье получается такое вкусное, что трудно от него оторваться. Мягкое, нежное, ароматное с яблочным вкусом. Остается мягким даже на следующий день. Мягчайшее печенье с яблоками "Остановиться Невозможно".
Ингредиенты
Соль – 1/4 ч. л.
Яблоки – 2шт (300гр)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Сахар – 5 ст. л.
Разрыхлитель – 0,5-1 ч. л.
Как приготовить Мягкое печенье с яблоками рецепт пошагово
1. В миску кладем сливочное масло, я его подтопила в микроволновой печи, добавляем 5ст.л сахара, хорошо перетираем, разбиваем 1 яйцо и снова перемешиваем. Добавляем просеянную муку 150гр, немного соли, половину ч. ложки разрыхлителя, если добавлять соду, то её необходимо погасить уксусом.
2. Замешиваем тесто, получается как на кексы, даже немного гуще. 2 средних яблока начистим и нарежем кубиком, добавим в тесто и перемешаем. Руками формируем печенье, примерно по неполной столовой ложке, руки смачиваем в воде, чтобы тесто не липло к рукам. Кладем на противень застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга, так как печенье растекается во время выпечки.
3. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15-17 минут до румяности. Даём печенью остыть, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Такое печенье не оставит равнодушным никого, ни детей, ни взрослых. Обязательно попробуйте, рекомендую! Очень вкусное!
Печенье «Наташа». Новый рецепт: вкусная домашняя выпечка к чаю
Каждый день кондитерские фабрики производят колоссальное количество печенья. Этот вид десерта является одним из самых продаваемых во всем мире. Буквально везде есть печенье, даже в Африке.
Правда, в каждой стране традиция употребления печенья разная. Если в странах СНГ, Европе и Америке привыкли есть печенье с чаем или молоком, то в Японии напитком для десерта считается холодная вода. Азиаты объясняют свой выбор тем, что печенье с холодной водой улучшает метаболизм. Калорийный продукт становится менее вредным.
Расскажем, как можно приготовить ароматное домашнее печенье — “Наташа”.
Ингредиенты для печенья “Наташа”:
яйцо — шт.;
сметана — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 80 г;
мука — 300 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
какао — 1 ст.л.;
соль — щепотка;
ваниль — щепотка;
курага — 40 г;
изюм — 30 г;
мак — 1 ч.л.
Приготовление печенья “Наташа”:
В миску выкладываем сливочное масло, всыпаем сахарный песок и ваниль. Смешиваем ингредиенты до растворения песчинок в масле.
Выкладываем в сливочное масло сметану, добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Высыпаем ⅓ часть муки вместе с разрыхлителем в сливочную смесь, замешиваем тесто.
Добавляем ½ часть оставшейся муки в тесто, продолжаем вымешивать. ⅓ часть теста откладываем в другую миску. Остатки теста высыпаем в большую часть теста, вымешиваем.
Нарезаем на маленьким кубики курагу, промываем и высушиваем изюм. Высыпаем изюм, курагу и мак в тесто, смешиваем.
Во вторую часть теста просеиваем какао порошок, смешиваем.
Кладем оба куска теста в разные пакеты и оставляем в холодильнике на 30 минут.
Раскатываем шоколадное тесто в тонкий прямоугольный пласт. На шоколадный пласт кладем тесто с сухофруктами, раскатываем в пласт толщиной 1,5 см.
Выравниваем слегка полученный большой пласт, делим на небольшие квадратики.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15 минут.
Вместо сухофруктов можно добавить в тесто орехи. Перед выпеканием печенье можно посыпать сахарной пудрой или сахарным песком.
