Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Ягодный десерт без выпечки:
Нежный Десерт из Творога на Желатине:
Клубничный ДЕСЕРТ: Он просто тает во рту!
Нежнейшая творожная вкуснятина за 5 минут:
Очень простой рецепт десерта, который готовится буквально за несколько минут, не считая времени, когда застывает желе. Его можно сделать в большой форме, как я, можно в небольших креманках. Он получается красивый, яркий и эффектный. Это именно то, что нужно в жаркий летний день.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нам нужно растворить желе. У меня на упаковке написано, что на одну пачку нужно 200 мл воды, разводим на 180 мл. Понадобится 2 пачки желе по 50 г и соответственно греем 360 мл воды.
Берите желе любого вкуса, у меня сегодня вишнёвое.
Высыпаем желе, хорошенько перемешиваем и даём остыть.
Из я год я вязала чёрную и красную малину и клубнику. Можно брать любые ягоды, которые есть у вас.
Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 24 см с отверстием по центру. Высота бортиков должна быть не ниже 7 см.
На дно формы равномерно раскладываем ягоды и заливаем их остывшим желе. Ставим в холодильник для застывания приблизительно на 1 час.
Подогреваем до тёплого состояния 700 мл молока, снимаем с плиты и растворяем в нём 30 г быстродействующего желатина. Затем добавляем 50 г какао, перемешиваем и кладём 70 г сгущённого молока.
Десерт получается не сладкий, поэтому если предпочитаете более сладкие десерты, смело кладите 100 г сгущёнки.
Размешиваем до однородности и выливаем шоколадную смесь на хорошо застывшее желе с ягодами.
Убираем десерт в холодильник, чтобы он хорошо застыл на 1,5 -2 часа или на ночь.
Теперь в большую ёмкость наливаем приятно тёплую воду и погружаем в неё десерт, но делаем это аккуратно, чтобы вода не попала внутрь формы. Держим форму с десертом в тёплой воде 3-4 секунды, не больше, иначе желе у вас начнёт таять.
Переворачиваем десерт вверх дном на тарелку и, вуаля, супер красивый, яркий и безумно вкусный десерт готов!
Нежнейший и холодный кусочек десерта в жаркий день немного охладит вас и подарит вам ягодное блаженство!
---------
Клубничный ДЕСЕРТ: Он просто тает во рту!
---------------
Нежнейшая творожная вкуснятина за 5 минут:
Замечательное вкусное желе можно приготовить из творога, сметаны и молока. Такой десерт неплохо подавать детям, тем более в нем можно отлично замаскировать творог, который не все дети едят с удовольствием.
Сметана – 200 граммов;
Творог нежный – 750 граммов;
Сахар-песок – 200 граммов;
Желатин – 30 граммов;
Молоко – 200 миллилитров;
Персики консервированные.
Приготовление:
Для этого десерта нужно взять очень нежный и мягкий творог. Такой творог можно приготовить и дома. Для этого два литра кефира нужно заморозить в морозильной камере, а потом выложить в марлечку и подвесить на крючок, дать стечь лишней влаге. В марле останется нежнейший творог, который подойдет для приготовления данного десерта.
Нужно смешать творог и сметану, а также добавить сахар-песок.
К желатину необходимо влить молоко и дать набухнуть ему.
Персики нужно порезать на кубики и положить к творожной массе.
Молоко с желатином поставить на огонь, для полнейшего растворения,
после этого нужно влить к смеси творога и персиков.
Все перемешать и вылить в форму для застывания.
Затем нужно поставить на холод на 3 часа.
А можно разлить по небольшим формочкам для каждого персонально.
Готовый десерт нужно вынуть из формочки и можно украсить веточкой мяты.
Источник: fotostrana.ru
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
---------------
Холодный десерт :
Мороженое пломбир - 200 гр.
Ванильный йогурт - 100-150 мл.
Киви - 4 шт.
Клубника - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
* Пломбир взбить с йогуртом.
* Отдельно взбить киви.
* Сварить клубнику с сахаром, процедить.
* Сироп еще раз довести до кипения и варить 5-10 мин.
* Полученные массы слоями разлить в стаканы.
Сверху украсить клубничным сиропом.
---------------