• Авторизация
Дневник Вересковый_ветер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кляр для рыбы 14-06-2022 13:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Кляр для рыбы с горчицей
Кляр для рыбы из яиц и молока
Сметанный кляр с луком и чесноком
Сырный кляр для рыбы
Французский пивной кляр для рыбы

31 (700x465, 347Kb)

Тебе понадобится:
3 яйца, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. горчицы,
50 мл кипяченой воды, соль.
Приготовление:
Взбей венчиком яйца с солью, водой и горчицей.
Добавь просеянную муку и вымешай до однородности.
Комочков в кляре не должно быть!

Источник


------------------------

Кляр для рыбы из яиц и молока

30 (700x466, 367Kb)

Тебе понадобится:
3 яйца, полстакана молока,
200 г муки, 0,5 ч.л. соли, молотый перец.
Приготовление:
Яйца взболтай вилкой с солью и молотым перцем.
Влей теплое молоко и перемешай.
Добавь просеянную муку и хорошенько вымешай до однородности.

Источник


----------------------

Сметанный кляр с луком и чесноком

32 (700x466, 324Kb)

Тебе понадобится:
2 яйца, 150 г сметаны, 4 ст.л. муки,
1 луковица, 2 зубчика чеснока,
молотый черный перец, соль.
Приготовление:
Взбей яйца с солью и молотым перцем.
Добавь сметану, муку и перемешай.
Всыпь измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок и
вымешай кляр до однородности.

Источник



------------------------

Сырный кляр для рыбы

33 (700x466, 367Kb)

Тебе понадобится:
3 яйца, 100 г твердого сыра,
3 ст.л. муки,
молотый черный перец, соль.
Приготовление:
Яйца взбей с молотым перцем и солью.
Добавь просеянную муку и перемешай до однородности.
Всыпь тертый сыр и еще раз перемешай.

Источник


----------------------

Французский пивной кляр для рыбы

34 (700x466, 323Kb)

Тебе понадобится:
3 яйца, 250 мл светлого пива,
200 г муки, 1 ст.л. растительного масла,
молотый черный перец, соль.
Приготовление:
Отдели белки от желтков. Белки посоли и взбей до острых пиков.
Смешай просеянную муку и молотый перец.
Добавь пиво, желтки, масло и перемешай.
Небольшими порциями добавь белковую массу и вымешай до однородности.

Источник


------------------------



----------------------

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кляр для рыбы | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер | Лента друзей Вересковый_ветер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»