Гречку и рис отдельно не варю, 3 рецепта из духовки без хлопот.
У вас есть 2 куриные ножки?✔️
Когда нет времени готовить, 5 рец-в из самых простых продуктов.
3 рецепта, которые я не устаю готовить, из самых простых продуктов в одной кастрюле
3 ужина из духовки без возни
3 ужина впрок если нет совсем времени
Экономлю время: Заготовка 5 быстрых УЖИНОВ на НЕДЕЛЮ
Экономлю время: 7 быстрых ужинов, маленькие хитрости и заморозка впрок
4 ленивых ужина в одной посуде
Готовлю 3 ужина без хлопот
3 ужина на скорую руку
15 лайфхаков для хозяек + Рецепты
Завтрак, обед и ужин за 500р на всех.
Котлеты, которые не надо лепить и жарить
5 рецептов - Салаты, Закуска, Горячее✔️✔️
3 рецепта, которые должна знать каждая хозяйка 555




✔️

Гречку и рис отдельно не варю, 3 РЕЦЕПТА из духовки без хлопот.







Курица с гречкой и квашеной капустой

Голени куриные (без кожи) 850 г
Гречневая крупа 300 г
Квашеная капуста 300 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 90 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода ~ 700 мл


Запеканка из рыбы и риса

Филе трески (минтая, хека, горбуши и т д) 400 г
Рис Жасмин (любой длиннозерненый) 200 г
Кабачки 300 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 40 г
Чеснок 1 зубчик
Перец чёрный молотый
Соль
Тимьян
Вода ~ 300 мл


Тушёная капуста с курицей

Капуста белокочанная 700 г
Квашеная капуста 350 г
Филе куриной грудки 400 г
Морковь 90 г
Репчатый лук 130 г
Томатная паста 40 г
Сметана 15% 80 г
Перец чёрный молотый
Соль
Тмин
Вода ~ 50 мл



---------------


У вас есть 2 куриные ножки?






Ленивый плов в духовке

Филе куриного бедра 350 г
Бурый рис 300 г
Репчатый лук 150 г
Морковь 200 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 15 г
Паприка 1 ч л
Барбарис 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Кумин 1/3 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода ~ 500 мл


Курица с гречкой

Голень куриная без кожи 800 г
Гречневая крупа 400 г
Соевый соус натурального брожения 60 г
Чеснок 2-3 зубчика
Горчица дижонская 15 г
Репчатый лук 50 г
Морковь 70 г
Кумин 1/2 ч л
Перец Чили молотый 1/5 ч л
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Вода 600 мл


«Солнечная» перловка с курицей

Крупа перловая 250 г
Бедро куриное 700 г
Морковь 70 г
Кефир 2,5% 250 г
Имбирь молотый 1/3 ч л
Куркума 1 ч л
Сушёный чеснок 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 150 мл



-----------



Когда нет времени готовить, 5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов. Даже остыть не успеет!






РЕЦЕПТЫ:

Куриные голени с капустой в рукаве для запекания

Голени куриные без кожи 700 г
Капуста молодая 800 г
Морковь 150 г
Соевый соус натурального брожения 30 г
Сметана 15% 30 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Тмин 1/3 ч л
Чеснок 3 зубчика
Соль


Перловка с курицей в рукаве для запекания

Куриные голени и бедра без кожи 400 г
Куриная грудка без кожи 500 г
Крылья куриные 175 г
Крупа перловая 300 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 150 г
Чеснок 2 зубчика
Чернослив 50 г
Горчица Французская 30 г
Горчица порошок 1/2 ч л
Паприка 1 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 400 мл


Чечевица с куриным филе в рукаве для запекания

Филе куриной грудки 400 г
Чечевица зелёная 260 г
Чечевица красная «футбол» 60 г
Морковь 120 г
Томаты протертые (томатная паста 1 ст л) 100 г
Сок лимона 20 г
Мята сушёная 1 ч л
Орегано 1 ч л
Сушёный лук 1/2 ч л
Сушёный чеснок 1/2 ч л
Смесь дробленых перцев 1/3 ч л
Соль
Вода 100 мл
Петрушка 10 г


Курица с гречкой-карри в рукаве для запекания

Куриная грудка без кожи 470 г
Куриные голени и бедра без кожи 400 г
Гречневая крупа 350 г
Кефир 2,5% 250 г
Приправа Карри 2 ч л
Сушёный чеснок 1 ч л
Соль
Смесь дробленых перцев
Вода 500 мл
Кинза (свежая, замороженная, сушёная) для подачи


Супер-ленивые голубцы в рукаве для запекания

Куриная грудка без кожи 550 г
Куриные голени и бедра 450 г
Капуста 800 г
Рис 200 г
Томатная паста 100 г
Соевый соус 70 г
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Вода 500 мл
Укроп (свежий, замороженный, сушёный) для подачи



------



3 рецепта, которые я не устаю готовить, из самых простых продуктов в одной кастрюле








Курица в аджике из кабачков

Куриная грудка без кожи 670 г
Куриные голени и бедра без кожи 500 г
Кабачки 1 кг
Томатная паста 100 г
Растительное масло 20 г
Чеснок 5-7 зубчиков
Перец красный молотый Чили 1/2 ч л
Соль


Овощное рагу с фаршем

Баклажаны 350 г
Молодой картофель 380 г
Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 250 г
Перец болгарский 160 г
Помидоры 400 г
Кориандр молотый 1/3 ч л
Соль
Перец
Вода 80 мл
Зелень (кинза, укроп, базилик) 10 г


Нестандартные голубцы

Капуста белокочанная 1400 г
Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 750 г
Рис бурый 200 г
Помидоры 1100 г
Соль
Перец


-----------


3 ужина из духовки без возни






Квадратные котлеты (тефтели, ежики) с овощным соусом 555

Фарш говяжий (шея) 300 г
Фарш из бедра индейки 150 г
Фарш из грудки индейки 150 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 2 зубчика
Рис бурый вареный 150 г (в сухом виде 60 г)
Помидоры 400 г
Стебель сельдерея 70 г
Морковь 100 г
Вода 100 мл
Кумин 1/2 ч л
Паприка сушёная кусочками 1 ч л
Соль
Перец чёрный молотый


Мясной хлеб

Фарш говяжий (шея) 300 г
Фарш из куриной грудки 150 г
Фарш из бедра индейки 150 г
Репчатый лук 120 г
Чеснок 2 зубчика
Хлебцы пшенично-ржаные (любые) 20 г
Отруби ржаные (любые) 20 г
Молоко 2,5% 120 г
Перец чёрный молотый
Соль
Итальянские травы 1 ч л
Паприка 1 ч л
Укроп 3 г
Петрушка 3 г
Кетчуп домашний 50 г
Горчица дижонская 20 г
Яблочный уксус натурального брожения 10 г
Соевый соус натурального брожения 10 г



Мясной пирог с овощной начинкой

Фарш говяжий (шея) 200 г
Фарш из бедра индейки 200 г
Репчатый лук 50 г
Яйцо СО 1 шт
Хлебцы пшенично-ржаные 35 г
Чеснок 1 зубчика
Кориандр молотый 1 ч л
Паприка 1 с л
Соль
Спесь дробленый перцев
Цветная капуста 350 г
Молоко 500 мл (для варки капусты)
Кабачок 70 г
Перец красный 30 г



------------



3 УЖИНА ВПРОК если нет совсем времени







3 УЖИНА ВПРОК если нет совсем времени: Чахохбили, Рыбные котлеты, Тефтели. Наверное у многих бывают ситуации, когда некогда готовить, или придя вечером с работы, понимаешь, что ужина то и нет. Хочу сегодня предложить Вам приготовить ужин впрок. Все блюда, представленные в этом видео, после размораживания прекрасно выглядят внешне и сохраняют свои вкусовые качества.

РЕЦЕПТЫ:

Чахохбили (4 порции)

Куриная грудка 550 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 150 г
Перец красный 200 г
Томаты в с/с 400 г
Чеснок 4-5 зубчиков
Кинза небольшой пучок
Растительное масло 10 г
Базилик сушеный 1/2 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Паприка 1 ч л
Хмели-сунели 1 ч л
Перец красный острый 1/2 ч л
Соль
На 100 г 75,4 кКал. 9,3/1,8/4,9
Порция 350 г
Свежие овощи на 1 порцию
Огурец 100 г
Салат Романо 50 г


Рыбные котлеты с тушеными овощами (4 порции)

Филе минтая (фарш) 200 г
Филе горбуши (фарш) 200 г
Лук репчатый 60 г
Укроп 5 г
Морковь 50 г
Розмарин
Овощная смесь Рататуй 400 г
Фасоль зелёная замороженная 300 г
Орегано
Соль
Вода 70 мл


Тефтели из индейки (4 порции)

Филе грудки индейки (фарш) 200 г
Филе бедра индейки (фарш) 200 г
Лук репчатый 50 г
Вишня замороженная 50 г
Сыр 30 г
Кедровые орехи (грецкие орехи) 12 г
Чеснок маленький зубчик
Орегано
Тимьян
Перец чёрный молотый
Соль
Сметана 15% 25 г
Вода 150 мл
На 100 г 138 кКал 17,9/7,1/2,1
Порция 140 г
Свежие овощи на 1 порцию
Салат Романо 50 г
Огурец 80 г
Помидор 100 г



---------------


Экономлю время: Заготовка 5 быстрых УЖИНОВ на НЕДЕЛЮ






------------


Экономлю время: 7 быстрых УЖИНОВ на НЕДЕЛЮ, маленькие хитрости и заморозка впрок







---------------


Когда ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ, пользуюсь этими рецептами: 4 ЛЕНИВЫХ УЖИНА в одной посуде







Сегодня речь пойдет о моих любимых ленивых рецептах из области «всё сложить в сковороду, поставить на огонь и не трогать до готовности». Удобны они еще и тем, что и гарнир, и мясо готовятся вместе: так и посуды пачкается меньше и не нужно следить за вторым блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Макароны – 200 г.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Орегано – ½ ч.л.
Фарш – 500 г.
Сыр – 200 г.
Томат – 1 крупный
Чеснок – 2-3 зубчика
Вода – 300 мл.

2. Рис пропаренный – 200 г.
Капуста – 1 кг.
Лук – 1 шт.
Фарш – 600-700 г.
Соль – 1 ч.л. с горкой
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Томатная паста – 1-2 ст.л.
Вода – 800 мл.
Укроп

3. Картофель – 4 крупных шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Зеленая фасоль – 200 г.
Горошек зеленый – 100 г.
Чеснок – 2-3 зубчика
Перец
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Куриные голени – 6 шт.
Горчица
Карри
Соль
Розмарин – 1-2 веточки

4. Шампиньоны – 400 г.
Гречка – 250 г (300 мл.)
Куриное филе – 1 шт.
Вода – 450 мл.
Чеснок – 3 зубчика
Сыр – 100 г.
Сливки – 100 мл.
Соль



------------



Готовлю НА 3 ДНЯ! Экономим время на кухне








-----------------



Готовлю 3 ужина без хлопот





Рулеты на сковороде

Фарш смешанный (филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1) 500 г
Чеснок сушёный 1/2 ч л
Овсяные хлопья длительной варки (панировочные сухари) 45 г
Яйцо СО 2 шт
Петрушка 5 г
Паприка 1 ч л
Соль
Перец


Запеканка

Кабачки 500 г
Лук репчатый 100 г
Рис «Жасмин» (любой длиннозерненый) 200 г
Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 200 г
Морковь 50 г
Чеснок 1 зубчик
Итальянски травы 1/2 ч л
Соль
Вода 260 мл


Припущенные овощи

Кабачки/цукини 350 г
Помидоры Черри 200 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 5 г
Базилик зелёный (любая зелень) для подачи


Пирог с кабачками и луком

Ржаная мука 120 г
Кефир 2,5% (простокваша) 75 г
Разрыхлитель 3 г
Репчатый лук 350 г
Растительное масло 15 г
Кабачки/цукини 260 г
Яйцо СО 1 шт
Творог 5% 200 г
Сметана 15% 150 г
Соль
Перец

--------------



3 УЖИНА на скорую руку






Суфле из куриной грудки
Отварная куриная грудка 300 г
Яйцо СО 1 шт
Молоко 2,5% 80 г
Овсяная мука 25 г
Соль
Карри
Перец
Паприка
На 100 г 169,5 кКал 27,7/4,7/5,7

Салат. (На 1 порцию)
Салатный микс 40 г
Черри 80 г
Оливковое масло 5 г
Уксус яблочный (винный) 1 г
Соль
Перец
Порция суфле с салатом 283,3 кКал 37,3/11/10,3

Котлеты из индейки с овощами
Фарш из грудки индейки 400 г
Фасоль зелёная замороженная 70 г
Брокколи замороженная 100 г
Цветная капуста замороженная 100 г
Перец красный 100 г
Морковь свежая 50 г
Соль
Перец
Лук сушёный
Чеснок сушеный
Сметана для подачи
На 100 г 114,4 кКал 14,6/4,9/3,5
Порция примерно 210 г

Отварная горбуша + сливочный соус
Горбуша 240 г
Лук
Морковь
Сельдерей
Укроп
ПЧГ
Лавровый лист
Соль
Мускатный орех молотый
Соус (на 2 порции)
Рыбный бульон 100 г
Овсяная мука 5 г
Сливки 10% 40 г
На 100 г 160,4 кКал 21,9/7,8/1,1

Цветная капуста замороженная 200 г
Укроп свежий для подачи
Порция (с гарниром)



--------------


15 лайфхаков для хозяек + Рецепты






Плов из бурого риса с курицей

Рис бурый 500 г
Филе куриного бедра 400 г
Репчатый лук 200 г
Морковь 400 г
Растительное масло 40 г
Барабаним 1 ч л
Куркума 1 ч л
Кумин 1/2 ч л
Соль
Вода горячая 250 мл (к овощам) + 600 мл (к рису)
Чеснок 1-2 головки


Сырники в духовке

Творог 5% 350 г
Желток яичный 1 шт
Белок яичный 1/2 шт
Рисовая мука 35 г
Изюм б/к темный 40 г
Соль

Омлет в рисовой бумаге

Рисовая бумага 1 лист
Яйцо СО 1 шт
Сыр лёгкий 20% 20 г
Соль
Топленое масло Гхи 1 г


Омлет в рисовой бумаге сытный

Рисовая бумага 1 лист
Яйцо СО 1 шт
Сыр лёгкий 20% 20 г
Курица запеченая (бедро) 30 г
Помидор 25 г
Соль
Топленое масло Гхи 1 г


Салат овощной

Редис 120 г
Огурец 140 г
Помидор 280 г
Салат 80 г
Растительное масло ароматное 15 г
Соль


Суп «Моментальный» (на 1 порцию)

Кус кус 20 г
Шпинат (щавель) 10 г
Пекинская капуста 15 г
Морковь 10 г
Овощной бульон (мясной, куриный, грибной)250 г
Растительное масло 3 г
Соль
Петрушка


----------------



Завтрак, обед и ужин за 500р на всех.







Гречка с овощами✔️

Гречневая крупа 1 ст
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 ст л
Вода 2,5 ст
Соль


Капустный салат✔️

Капуста молодая 1/2 кочана
Ароматное подсолнечное масло 3 ст л
Укроп несколько веточек
Сахар 1 ч л
Уксус 9% 1 ч л
Соль


-------------


Котлеты, которые не надо лепить и жарить✔️





Фарш смешанный 450 г
Репчатый лук 1 шт
Морковь 1 шт
Кабачок 1/2 шт
Чеснок 2 зубчика
Горчица 1 ч л
Картофель (в мундире) 8 шт
Растительное масло 1 ст л
Томатная паста 2 ст л
Сметана 4-5 ст л
Вода 100 мл
Укроп несколько веточек
Соль
Перец чёрный молотый



--------------



5 рецептов - Салаты, Закуска, Горячее✔️





1) Заливное✔️
• Остов куриный
• Крылья куриные
• Вода 800 мл
• Желатин 10 г
• Морковь варёная небольшой кусочек
• Чеснок 1-2 зубчика
• Яйца 2 шт
• Зелёный горошек консервированный 2 ст л
• Петрушка 1 веточка
• Перец чёрный горошек 4-5 шт
• Соль

2) Оливье
• Окорочок отварной 1 шт
• Картофель средний 3 шт
• Морковь 1 шт
• Яйца 3 шт
• Огурцы соленые бочковые (маринованные) 2 шт
• Огурец свежий 1/2 шт
• Зелёный горошек консервированный 5-6 ст л
• Лук репчатый по вкусу
• Майонез 3-4 ст л
• Соль

3) Салат из курицы с маринованным луком
• Окорочок куриный 1 шт
• Лук репчатый 2 шт
• Морковь свежая 1 шт
• Соленый огурец 1-2 шт
• Майонез 3-4 ст л
• Уксус 9% 1-1,5 ст л
• Вода 1 ст
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло 1 ч л
• Соль
• Перец чёрный молотый

4) Куриное филе с запеченным картофелем ✔️
• Филе куриной грудки 2 шт
• Сыр 50 г
• Сметана 4-5 ст л
• Картофель 5-6 шт
• Растительное масло 1 ст л
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Перец красный молотый сладкий


--------------




3 рецепта, которые должна знать каждая хозяйка






Куриные колбаски с овощами

Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Смесь овощная замороженная Весенняя (любые овощи) 400 г
Кабачок 250 г
Чеснок сушёный 1/3 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Паприка 1/2 ч л
Орегано 1 ч л
Кориандр молотый 1/4 ч л
Соль
Петрушка 7 г


--------------