ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Закуска на праздничный стол 0:00
тесто слоеное бездрожжевое - 1 лист (225 г)
помидоры черри - 32 шт.
сыр нарезка - 200 г
колбаса нарезка - 120-150 г
листья салата - 2-3 листа
шпажки

2. Канапе с хлебом 2:03
хлеб тостерный - 1/2 буханки
помидоры черри - 200 г
оливки зеленые - 1 банка
сыр сливочный с зеленью (Альметте) - 100 г
листья салата - 2-3 листа

3. Закуска «шашлычки» из шампиньонов 3:27
шампиньоны - 500 г
лук - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
Маринад:
соевый соус - 2 ст. л.
уксус яблочный (лимонный сок) - 1 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
перец черный молотый - по вкусу

4. Закуска корзиночки 5:58
тесто слоеное бездрожжевое - 450 г
сыр сливочный - 150 г
балык - 100 г
помидоры черри - 6 шт.
яйца перепелиные вареные - 6 шт.
листья салата

5. Праздничная закуска из огурцов 8:52
огурец длинный - 4 шт.
куриное филе отварное - 200 г
сыр - 100 г
майонез - 2 ст. л.
помидор черри - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
петрушка - 1 веточка
перец черный молотый - по вкусу








Закуски на праздничный стол, которые подойдут и для дома, и для офиса. Они не требуют никаких специальных приспособлений, гаджетов, плиты. Все что понадобится: разделочная доска и нож.

✳️ РУЛЕТИКИ ИЗ ОГУРЦОВ

Ингредиенты:
- 1-2 свежих огурца
- небольшой пучок свежей зелени
- половина болгарского перца
- 100-150гр творожного сыра

Огурцы нарезать тонкими слайсами (проще всего это сделать при помощи овощечистки). Выложить слайсы на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишнюю влагу.
Для начинки в отдельной миске смешать мелко нарезанный болгарский перец, творожный сыр и зелень. Посолить.
Выложить немного начинки на полоску из огурца и свернуть в рулет.


✳️ КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ И КИВИ

Ингредиенты:
- 100гр ветчины
- 100гр сыра
- 2 киви

Все ингредиенты нарезать на одинаковые по размеру кубики. Нанизать на шпажки: внизу сыр, затем киви и сверху ветчина.
По желанию киви можно заменить на кусочки ананасов, а вместо ветчины взять карбонат, окорок, буженину и т.п. готовое мясо.


✳️ КАНАПЕ В ИТАЛЬЯНСКОМ СТИЛЕ

Ингредиенты:
- 8 мини-шариков моцареллы
- 8 помидор черри
- 1 болгарский перец

Моцареллу и помидоры разрезать пополам. Перец нарезать небольшими кусочками размером с помидоры.
Нанизать ингредиенты на шпажку: на них перец, затем моцарелла и сверху помидор.


✳️ РУЛЕТЫ С ПРОШУТТО И РУККОЛОЙ

Ингредиенты:
- полоски прошутто (можно заменить на бекон, балык и т.п. тонко нарезанное готовое мясо)
- 100гр творожного сыра
- несколько ст.л. готового соуса песто
- небольшой пучок рукколы (можно заменить шпинатом, петрушкой и другой зеленью)

На полоску мяса положить немного творожного сыра, соуса песто и несколько веточек рукколы. Свернуть в рулет.


✳️ РУЛЕТЫ С ЯЗЫКОМ И КОРНИШОНАМИ

Ингредиенты:
- тонко нарезанный вареный говяжий язык (можно заменить на другое готовое мясо, нарезанное тонкими полосками)
- несколько ст.л. соуса на основе хрена
- 4-5 корнишон
- небольшой пучок укропа или другой зелени

Корнишоны нарезать вдоль на 4 части. На полоску языка выложить немного соуса из хрена, пару долек корнишона, веточку укропа и свернуть в рулет.

✳️ БЛИНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Ингредиенты:
- 6шт готовых блинов
- 100гр красной икры
- пучок укропа
- 100гр творожного сыра

При необходимости дать блинам разморозиться при комнатной температуре либо подогреть их в микроволновке. На блин намазать немного творожного сыра, добавить мелко рубленную зелень и свернуть блин в конверт. Каждый конверт разрезать пополам, уложить на тарелку срезом вниз, а сверху украсить икрой.

-----













---







ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурец длинный - 2 шт.
сыр фета - 200 г
перец сладкий - 1/2 шт.
помидоры черри - 12 шт.

-------





Рецепт:

огурец -3шт
крабовые палочки -200г
сыр творожный -140г
соевый соус – для подачи

------





Предлагаю вам превратить обычные бутерброды со шпротами в красивую необычную закуску для праздничного стола. Гости будут от них в восторге! Закуска не только красивая, но и очень вкусная.


Ингредиенты:

Хлеб тостовый
Шпроты
Огурцы (соленые или маринованные)
Сыр
Майонез
Зелень (укроп или петрушка)

-------







РЕЦЕПТ:

Огурцы длинные - 2 шт.
Сайра консервированная - 100 гр.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Сыр - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез
Чеснок - по желанию








НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Булки ( мини-багет) 4 шт

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Плавленые сырки 2 шт (140 гр)
Куриная грудка копчёная 100 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Майонез домашний 2 -3 ст.л (50-60 гр)

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Морковь небольшая 1 шт
Перец красный сладкий ( небольшой) 1 шт
Лук зелёный 2-3 пера.











В этом видео я предлагаю вам меню из 9 разнообразных и вкусных блюд. В меню входит - салат, закуски, мясное, рыбное блюдо и торт.






ИНГРЕДИЕНТЫ:


1. Закуска «Шашлычок» 00:16
колбаски тонкие - 300 г
огурцы небольшие- 200 г
помидоры черри - 300 г
оливки черные - 50 г
маслины зелёные - 50 г
моцарелла мини - 150 г
листья салата

2. Салат с помидорами и сыром 01:32
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 250 г
майонез - 150 г
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу

3. Красивый салат с огурцами на Праздничный стол 03:44
огурец длинный - 3 шт.
куриное филе запеченное - 350 г
морковь по-корейски - 200 г
кипяток - 1 ст.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 100 г
укроп - 1 пучок
уксус - 2 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

4. Бутерброды 07:29
Ингредиенты (на 20 бутербродов)
батон тонкий (багет) - 1 шт.
колбаса (нарезка) - 80 г
огурец - 1 шт.
редиска - 5 шт.
помидор черри - 5 шт.
петрушка
Намазка:
творог - 200 г
сметана - 2-3 ст. л.
укроп - пучок
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу

5. Рулладини 10:04
филе куриное - 2 шт. (700 г)
помидоры черри - 8 шт. (150 г)
моцарелла мини - 100 г
приправа «Итальянские травы» - 1 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

6. Салат с морепродуктами «Чудо Чудное» 12:15
морской коктейль в рассоле - 400 г
помидоры черри - 250 г
сладкий перец - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
Маринованный лук:
лук - 1/2 шт.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
уксус - 1 ст. л.
кипяток - 1/2 ст.

7. Фаршированные яйца с печенью трески 13:49
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца вареные - 4 шт.
печень трески - 50-60 г
майонез - 2 ч. л.
Для украшения:
укроп измельченный
помидор черри, долька

8. Хек под овощной шубой 15:13
филе хека - 4 шт. (2 рыбы)
лук- 2 шт.
морковь - 2 шт.
сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст. л.
масло подсолнечное - для жарки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

9. Торт с ананасами 17:24
Ингредиенты:
Корж:
мука - 150 г
масло сливочное - 150 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
орехи грецкие - 60 г
разрыхлитель для теста 1/2 ч. л.
Начинка:
йогурт сладкий - 500 мл
вода - 200 мл
желатин - 40 г
ананасы консервированные - 2 банки (по 565 г )
клюква - для украшения