Это цитата сообщения
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщениеРецепт из куриного филе, покоривший моё сердце: быстро, сочно и невероятно вкусно.
Удивительный рецепт приготовления вкусной куриной грудки
Очень сочная и вкусная закуска из куриной грудки 555=
Готовлю на второе сочное куриное филе, которое покорило моё сердце. Получается безумно вкусно, готовится легко и просто, а главное быстро. Такое блюдо из курицы можно приготовить как на обед, так и на ужин для всей семьи. Такое филе нравится всем, если ещё не пробовали – очень рекомендую! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Куриное филе – 800 грамм
Лук – 1 штука
Помидор – 1-2 штуки
Заливка
Яйца – 4 штуки
Сметана – 5 столовых ложек
Соль и перец молотый – по вкусу
Сыр – 100 грамм + 100 грамм для посыпки
Как приготовить:
Нарезаем куриное филе на кусочки и перекладываем их в глубокую миску.
Берём чистую миску, добавляем яйца, сметану, посыпаем по вкусу соль, молотый перец и хорошенько всё перемешиваем до однородной массы.
Берём миску с нарезанным куриным филе и вливаем туда яичную массу.
Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром и хорошенько всё перемешиваем.
Берём форму (моя 32 х 20 сантиметров), застилаем пергаментной бумагой, выкладываем подготовленное мясо и равномерно распределяем по всей форме.
Нарезаем лук, помидоры кольцами и выкладываем сверху на мясо, сначала лук, затем помидоры. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
Вытаскиваем из духовки, сверху выкладываем натёртый сыр и выпекаем в духовке ещё 10-15 минут.
Пошаговое приготовление в фотографиях:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Блюдо готово!Вам понравился рецепт необычного блюда? Пишите в комментариях.
Ставьте лайк и подписывайтесь!
---------------------------------------------
Удивительный рецепт приготовления вкусной куриной грудки
Всем привет!
Недавно была у подруги, там попробовала фантастически вкусную куриную грудку! Конечно же, сразу же расспросила Наташу о том, как она приготовила ее. Не поверила, но дело в кефире! Приготовила такую же сама - получилось идеально. Именно поэтому делюсь с вами рецептом!
Кстати, мясо очень диетическое, поэтому подойдет даже тем, кто сейчас не может позволить себе что-то пожирнее. В общем, рецепт и правда универсальный!
Для рецепта понадобится:
Куриные грудки - около 3 штук, в зависимости от того, на сколько порций вы рассчитываете;
Кефир - 200 мл на 3 куриные грудки.
Различные специи: соль, перец и так далее. Особенно рекомендую чеснок, он прекрасно подходит к этому способу приготовления!
Готовим
Наши куриные грудки промываем под холодной проточной водой и обсушиваем при помощи обычного бумажного полотенца.
Обсыпаем специями, немного их втираем в мясо. Можно сделать небольшие прорези и добавить их туда же. Это поможет мясу лучше пропитаться.
Выглядеть это будет примерно вот так.
В какую-либо емкость наливаем кефир. Складываем в него уже подготовленные грудки. Если кефир их полностью не накрыл, то долейте его до полного закрывания. Грудки должны быть погружены в него полностью.
На этом же этапе рекомендую добавить в этот маринад (если его можно так назвать) чеснок и лук.
Далее грудки нужно отправить в холодильник под закрытой крышкой. В идеале они должны мариноваться часов 12, но если нужно приготовить быстро, то хватит и 30 минут.
За час до обеда переложите грудки в форму вместе с кефиром и поставьте в духовку на 50-60 минут. Температура 170-200 градусов.
После приготовления вы будете приятно удивлены, когда попробуете мясо на вкус. Оно будет нежнейшее! В качестве гарнира можно добавить овощей, но можно есть и так. Блюдо получится очень диетическим, но безумно вкусным!
Кстати, такие грудки можно брать в дорогу, они прекрасно сохранятся в контейнере, но не переусердствуйте с хранением, ведь это мясо, а оно долго не хранится без холодильника.
Приятного аппетита, уважаемые читатели! Надеюсь, вам понравился мой рецепт!
Оставляйте свои отзывы в комментариях.
-----------------------------------------
Очень сочная и вкусная закуска из куриной грудки - готовится проще простого и сметается со стола первой.
Сегодня готовлю вкусную закуску из куриной грудки, которую в моей семье обожают все без исключения. Куриная грудка, приготовленная таким способом, получается особенно сочной и вкусной.
Эту закуску можно подавать как в качестве основного горячего блюда, дополнив любимым гарниром и овощами, а можно просто сделать с ней вкусные, сытные бутерброды. Попробуйте, уверена, вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 1 шт. (700-800г.)
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 3-4 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу
Мука - 2-3 ст. ложки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
куриную грудку нарезаю на кусочки.
Отправляю в миску, добавляю соль, перец, приправу по вкусу и измельченный чеснок.
Затем сметану, яйцо и хорошо перемешиваю.
Оставляю грудку мариноваться при комнатной температуре в течение 30 минут, а если есть больше времени, отправляю в холодильник на 1,5-2 часа.
Затем в мясо с маринадом добавляю муку перемешиваю и можно жарить.
Обжариваю кусочки грудки на среднем огне с двух сторон до готовности, выкладывая их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Фоторецепт приготовления вкусной закуски:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Готовую закуску выкладываю на тарелку и можно угощаться!
Всем здоровья и добра!
---------------------------------------
