Как приготовить рыбу на праздничный стол. 5 простых рецептов.
Рецепт рыба в лаваше 555=
Готовим 7 рецептов из обычной рыбы для похудения!
Хек с кабачками в духовке
Засолить скумбрию в домашних условиях
Вот как нужно готовить МИНТАЙ!
5 простых рецептов приготовления скумбрии.
Палтус
Когда денег хватило только на СЕЛËДКУ и нужно удивлять гостей!
Жареная рыба в луковом кляре 555













Как приготовить рыбу на праздничный стол. 5 простых рецептов.









Рыба в пергаменте, запеканка из рыбы, салат с рыбой, запеченная рыба с хрустящей корочкой и как я готовлю малосольную рыбу в домашних условиях.



РЕЦЕПТЫ:

---1--- Рыба в пергаменте
• Стейки или филе рыбы (у меня кижуч)
• Масло растительное
• Капуста цветная
• Сметана
• Перец черный
• Специи для рыбы
• Зелень
• Соль

---2--- Запеканка из двух видов рыбы
• Филе красной рыбы (у меня кижуч) - 600-700 г
• Филе белой рыбы (у меня аргентинская мерлуза) – 300 г
• Специи для рыбы
• Сметана
• Зелень
• Сыр твердый
• Сухари панировочные

---3--- Лосось под соусом Песто
• Лосось – 4 кусочка
• Соус Песто – 2 ст.л.
• Сыр твердый – 2 ст.л.
• Сухари панировочные (лучше домашние) – 2 ст.л.
• Сок лимона
• Соль

---4--- Салат с красной рыбой
• Рыба лососёвых пород свежая (у меня нерка) - 400 г
• Рыба красная малосольная или холодного копчения - 100 г
• Имбирь маринованный - 50 г
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Листья салата - 3-4 шт.
• Кунжут (предварительно обжарить) - 1 ч.л.

---5--- Малосольная рыба
• Красная рыба (у меня форель) - 800 г
• Вода - 1 л
• Соль - 100 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Смесь перцев - 2 ч.л.
• Гвоздика - 2 шт.


-------------


Рецепт рыба в лаваше.








Ну а если вы любите рыбу, то этот рецепт вы точно возьмете себе на заметку, ведь рыба в лаваше делается очень просто и быстро, а получается сочно, вкусно и добавку будете просить!



Ингредиенты:
филе рыбы - 200-250 гр.
лук - 1 шт
помидор - 1 шт
петрушка
яйцо - 1 шт
сметана - 150 гр.
сыр - 50 гр.


---------------------------



Готовим 7 рецептов из обычной рыбы для похудения!


Готовим 7 рецептов из обычной рыбы для похудения! Рецепты простые и очень вкусные, быстрые и подходят на ужин для всей семьи! Такие рецепты из рыбы для похудения понравятся всем и помогут похудеть!








00:27 - Рецепт для похудения из рыбы №1
02:01 - Рецепт для похудения из рыбы №2
03:59 - Рецепт для похудения из рыбы №3
05:56 - Рецепт для похудения из рыбы №4
07:23 - Рецепт для похудения из рыбы №5
09:46 - Рецепт для похудения из рыбы №6
11:31 - Рецепт для похудения из рыбы №7


✅ Рецепт для похудения №1 Скумбрия в духовке
скумбрия - 1 шт (238 г)
перец сладкий - 1 шт (157 г)
соль, перец по вкусу
Запекать в духовке разогретой до 180 градусов 45 минут



✅ Рецепт для похудения №2 Хек по-польски
хек - 2 шт (346 г)
лук - 2 шт (324 г)
яйца вкрутую - 3 шт (165 г )
масло растительное - 1 ст.л. (7 г)
соль, перец по вкусу


✅ Рецепт для похудения №3 Скумбрия с овощным гарниром
скумбрия - 1 шт (181 г)
горошек зеленый замороженный - 50 г
лук - 1 шт (121 г)
морковь - 1 шт (81 г)
масло растительное - 1 ч.л. (3 г)
паста томатная - 20 г
соль, перец по вкусу


✅ Рецепт для похудения №4 Хек с капустой
хек - 1 шт (198 г)
капуста свежая - 145 г
морковь - 1 шт (66 г)
масло растительное - 1 ч.л. (3 г)
соль, перец по вкусу


✅ Рецепт для похудения №5 Скумбрия с рисом и овощами
скумбрия - 2 шт (340 г)
рис длиннозерный - 100 г
морковь - 1 шт (81 г)
кукуруза замороженная - 50 г
фасоль стручковая - 50 г
перец сладкий - 1 шт (120 г)
масло растительное - 1 ст.л. (7 г)
соль, перец по вкусу


✅ Рецепт для похудения №6 Хек с тыквой
хек - 1 шт (123 г)
тыква - 139 г
масло растительное - 1 ч.л. (3 г)
соль, перец по вкусу


✅ Рецепт для похудения №7 Салат "Нежность" из хека
хек - 1 шт (275 г)
огурец - 1 шт (135 г)
зеленый лук - 25 г (по вкусу)
грибы консервированные - 150 г
соус соевый - 1 ст.л. (10 г)
горчица - 1 ч.л. (10 г)
соль, перец по вкусу



-----------------------------------



Хек с кабачками в духовке








Сегодня готовим хек с кабачками! Приготовить такой рецепт на ужин из самых простых продуктов очень легко! Это невероятно простой быстрый рецепт. Такой хек с кабачками в духовке понравится всей Вашей семье, ведь такой рецепт получается вкуснее чем в ресторане!


✅ Хек с кабачками на ужин
хек - 900 г
кабачки - 3 шт (средние)
соевый соус - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
соль, перец по вкусу
Размер моей формы для запекания 25 на 35 сантиметров
Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 30-35 минут




--------------------------


Засолить скумбрию в домашних условиях








Скумбрия свежемороженая – 500-600 г (в неочищенном виде)
Соль – 1 ст.л. с небольшой горкой
Сахар – 0,5 ст.л.
Вода – 200 мл
Гвоздика – 2-3 шт.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Душистый перец – 3 шт.
Черный перец – 6-7 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.

1. В воду добавить гвоздику, кориандр, лавровый лист, душистый перец, черный перец, соль и сахар. Дать закипеть и проварить на небольшом огне около 5 минут, чтобы специи раскрыли свои ароматы. Дать рассолу полностью остыть до комнатной температуры.
2. Скумбрию очистить от внутренностей, удалить плавники и отрезать голову. Нарезать на порционные кусочки. Выложить в стеклянную, пластиковую или эмалированную емкость.
3. Залить маринадом. Оставить при комнатной температуре на 6-7 часов. Если будете солить в холодильнике, то нужно держать дольше, около 8-10 часов.
4. Готовую рыбку подавать с луком. Очень вкусно!





------------------------------------


Вот как нужно готовить МИНТАЙ!








Минтай. Вкусная, полезная и недорогая рыбка. В этом видео 5 способов, как я ее готовлю. Очень сложно сказать, какой из этих рецептов лучше - все они одинаково простые, одинаково быстро готовятся и одинаково вкусные, поэтому рекомендую попробовать все 5!

РЕЦЕПТЫ:
—1— Минтай с овощами в сковороде
• Филе минтая - 500 г
• Лук - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
• Лавровый лист

—2— Минтай в микроволновке
• Филе минтая - 250-300 г
• Специи для рыбы - 1 ч.л.
• Лук - 0,5 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Петрушка - 1-2 веточки
• Помидоры
• Вода - 20 мл (можно не добавлять)
• Сыр - 20-30 г
• Соль

—3— Минтай в духовке
• Минтай (тушка) - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Масло оливковое - 2-3 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Зелень
• Соль

—4— Минтай в подливке
• Минтай - 600-700 г
• Вода - 800-900 мл
• Перец душистый (горошком) - 5 шт.
• Лавровый лист
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Сметана - 3 ст.л.

—5— Минтай в томатном соусе
• Минтай - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатный сок - 1 стакан (или 2 ст.л. томатной пасты, разведенные в стакане воды)
• Сметана - 1 ст.л. + 0,5 стакана воды
• Перец черный молотый
• Соль





-----------------------------------------------




5 простых рецептов приготовления скумбрии.








РЕЦЕПТЫ:
!!! Во всех рецептах использую свежую (замороженную) скумбрию

---1--- Скумбрия маринованная
• Скумбрия – 2-3 шт.
• Лук – 3-4 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Масло растительное – 100 мл
• Уксус (у меня яблочный) – 50 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец красный острый – 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

---2--- Скумбрия пряная малосольная
• Скумбрия – 2 шт.
• Вода – 500 мл
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Горчица (у меня острая) – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Перец горошком – 0,5 ч.л.
• Кориандр горошком – 0,5 ч.л.
• Гвоздика – 2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.

---3--- Скумбрия, запеченная в горчичном соусе
• Скумбрия – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Горчица – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.

---4--- Скумбрия на пару
• Скумбрия
• Перец горошком (у меня смесь перцев) – 1 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.





-------


Палтус