Перец фаршированный 555
А вы готовите так перец? Едят даже те кто перец не любит! 555
Перец, фаршированный овощами и яйцом 555
Овощи, запеченные с сыром
Перец на скорую руку

Перец фаршированный 555

✔️ Состав продуктов :
♦ перец болгарский 6-7 шт
♦ чеснок 2 зубчика
♦ лук репчатый 2 шт
♦ бекон 150 гр
♦ петрушка 1 пучок
♦ фарш свино-куриный 600 гр,
♦ рис отваренный 400 гр,
♦ растительное масло 50 мл +50 мл.
♦ помидоры 4 шт.
♦ соль перец по вкусу.
♦ сыр твердый 250-300 гр. .

Последовательность приготовления:

• Перец помыть, просушить. Обрезать донышки и основания плодоножек. Вырезать и удалить сердцевину. Каждый перец разрезать поперек на 2 части. Должны получиться плоские "шайбочки".
• измельчить чеснок, лук, бекон, петрушку. Нарезать кубиком донышки и основания перцев.
• растительное масло разогреть на сковороде. Первым обжарить чеснок, потом добавить лук, бекон, перец и петрушку. Постоянно помешивая обжарить 5-7 минут.
• Выложить в глубокую посуду и остудить.
• Добавить фарш, рис и репчатую луковицу, натертую на терке или пропущенную через мясорубку). Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
• наполнить половинки перца фаршем. Хорошо уплотнять.
• обжарить "шайбочки" перца на растительном масле до румяных пятнышек.
• С томатов снять кожицу, разрезать на дольки и выложить в чашу блендера. Добавить соль, перец по вкусу и каплю сахара. Перебить до однородности.
• Фаршированные перцы выложить в форму для запекания.
• Залить томатным соком.
• Каждую шайбочку посыпать натертым на терке сыром.
• Накрыть фольгой для запекания. Поставить в духовку на 30-40 минут (если в холодную). В разогретой духовке будет достаточно 25-30 минут.
Все, готово! Посыпьте любимой зеленью и пробуйте на здоровье!





А вы готовите так перец? Едят даже те кто перец не любит!

Рецепт:


Перец 4 шт
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Томаты 3 шт
Фарш 300г
Рис полуготовый 1 стакан
Сахар 0,5 ч ложки
Соль и специи по вкусу
Сыр 50г



Перец, фаршированный овощами и яйцом 555

Ингредиенты
Болгарский перец (лучше разных цветов) - 4 шт.
Перепелиные яйца - 8 шт.
Лук белый - 1/2 небольшая головка
Горошек замороженный или в банке - 3-4 ст.ложки
Морковь - 1/2 шт.
Шампиньоны средние - 5 шт.
Зелень свежая - маленький пучок по вкусу
Помидор - 1 шт.
Сыр твердый - 100 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст.л.



Перец, фаршированный овощами и запеченный под сыром, украсит как обеденный стол, так и стать фирменным блюдом для праздничного семейного ужина. Попробуйте, и вы захотите готовить это блюдо часто!


Вкусное и сытное блюдо, идеальное для сезона свежих овощей. Фаршированный запеченный перец выглядит аппетитно, готовится легко и из простых продуктов, а его вкус оценят домашние и гости!

Пошаговый рецепт


1
Перцы помыть, разрезать на аккуратные половинки, удалить плодоножку и сердцевину с семенами. Подсушить и выложить в форму для запекания, открытой частью вверх. Слегка сбрызнуть растительным маслом. Форму также можно смазать маслом.

2
Мелко нашинковать лук, морковь, шампиньоны, зелень.

3
Поджарить на сковороде сперва лук до золотистости, затем добавить грибы, обжарить вместе 5 минут. Затем добавить остальные овощи и горошек. Поджарить все вместе 5-7 минут, подсолить. Добавить зелень и перемешать.

4
Выложить овощную начинку в перцы. Сверху щедро посыпать сыром, натертым на средней или крупной терке. Помидор нарезать кружочками (по желанию можно снять кожицу), выложить по центру.

5
Выпекать в духовке 10 минут. Вытащить фаршированные перцы, аккуратно разбить на каждый овощ перепелиное яйцо. Поставить в духовку еще на пару минут.

6
Подавать в горячем виде, при желании можно украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!



https://www.photorecept.ru/recipe/perec-farshirovannyj-ovoshhami-i-jajcom




Овощи, запеченные с сыром

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский разных цветов - 2 шт.
Масло растительное - для жарки
Сыр твердый - 150 гр.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 1/2 стакана
Прованские травы - щепотка



Овощи в духовке с сыром получаются очень сочными и вкусными.


Запеченные овощи в духовке являются вариантом полезного гарнира, которая сохранит стройность фигуры и наполнит витаминами. Яркая смесь овощей является постоянным блюдом многих лучших ресторанов.

Пошаговый рецепт


1
Приступим к приготовлению:

2
Помыть овощи, обсушить.

3
Перец очищаем от семян и удаляем плодоножку.

4
Нарезать баклажаны, перец болгарский и кабачки на пластины. Слегка посолить и перемешать. Баклажаны можно слегка присолить и оставить минут на 20, чтоб ушла горечь потом сполоснуть.

5
Сыр нарезать на тонкие ломтики.

6
Укладываем овощи чередуя в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Слегка сбрызнуть овощи маслом.

7
Делаем соус. Измельчаем чеснок. Добавляем в сметану, прованские травы травы, солим, перчим, перемешиваем.

8
Поливаем полученным соусом овощи.

9
Натираем часть сыра на терке.

10
Запекаем в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром. Когда сыр расплавится – блюдо готово. Приятного аппетита!

https://www.photorecept.ru/recipe/ovoshhi-zapechennye-s-syrom

Перец на скорую руку

Рецепт:

перец - 1 кг
фарш - 600 гр
сыр твердый - 150 гр
лук - 1 шт
зелень петрушки
соль
перец
помидоры сколько нужно
оливковое и подсолнечное масло сколько нужно
сметана ( или майонез) - 2 ст.л.

Выпекать при 180*С , приблизительно 20 - 25 минут.